鲈鱼

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中国这4种鱼,吃过1种就能算土豪,最后1 [复制链接]

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鱼,一直以来都很受欢迎,因为它肉质鲜美细嫩,营养颇高,大家也都知道,随着价格的增长,鱼的口感以及营养也在提升,你吃过最贵的鱼是多少钱一斤的?在有钱人眼中,我们普通人吃的鱼太一般了,但下面这4种鱼,有钱人不一定都吃过,尤其是最后一种,现在就算你有钱也难吃到,一起来看看中国最贵的4种鱼。

第一种长江河豚,在食神蔡澜的“死前必吃清单”中就有河豚的身影,能让美食家都这么念念不忘,可见河豚的味道有多鲜美,但吃河豚可是讲究运气的,因为河豚是有毒性的,幸运吃的就是舌尖上的享受,运气不好可能就是最后的晚餐了,但尽管如此,还是有不少厨师和食客用生命吃海豚。

第二种长江刀鱼,据说这种鱼位于“三鲜”之首,肉质极其鲜美细嫩,每年清明节前就是捕捞它的时候,这时的长江刀鱼最美味,所以这个时间段的长江刀鱼价格最贵了,不过由于污染严重,野生的长江刀鱼数量急剧减少,所以也是列入了“吃不起”的系列。

第三种松花鲈鱼,据了解,松花鲈鱼距今也是有几千年的历史了,从古至今它的名气只增不减,不过随着人类的捕捞,这种鱼数量也是越来越少,物以稀为贵,价格自然就贵,昂贵的价格也是让一大部分人望而却步了,更别说有幸品尝一下它的鲜美。

第四种长江鲥鱼,野生的长江鲥鱼在90年代的时候就开始不见踪迹,在本世纪更是走向绝境,所以就算你有钱,如今也是难吃到,不过现在有人工养殖的鲥鱼,有条件的也是可以尝尝的,或许口感没有野生的极品,但味道也是不错的。以上这4种中国最贵的鱼,个个价格都很贵,吃过一种都可以算土豪,你吃过几种?

(图片来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢)

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