好口碑白癜风医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/图片中是一种鱼，它的名字叫鮟鱇鱼，青岛人俗称蛤蟆鱼，也称为结巴鱼、琵琶鱼、海蛤蟆、老头鱼等名字。蛤蟆鱼价格一直非常亲民，在青岛杭州路海云庵农贸市场，海鲜摊主孙先生手里拿的蛤蟆鱼，一斤才3元一斤。一条大约有1.5斤左右。因为长相丑、价格便宜，不少市民误认为不好吃。
海鲜摊主孙先生手里拿着两条蛤蟆鱼，一斤3元钱。这样的价格实在太亲民了。虽然蛤蟆鱼的价格相当于一斤蔬菜的价格，但是有的市民却不敢买，甚至有时是无人问津，但是它的味道却不差，甚至是很鲜美。孙先生说，国内的蛤蟆鱼经常销售到日本，足见它的肉质肯定差不了。据了解，在日本关东地区，鮟鱇鱼被喻人间极品，有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。
市民王女士说，这鱼长得不好看，虽然出生在海滨城市青岛，但她还真没吃过蛤蟆鱼，主要是怕鱼不好吃。而且看到黏乎乎的蛤蟆鱼，也不知道怎么做。孙先生说，蛤蟆鱼做法也不复杂，与普通鱼的做法都一样。不过在做鱼之前，蛤蟆鱼要用开水焯一下，就是要去除蛤蟆鱼身上黏乎乎的物质。
另外，长相丑陋的蛤蟆鱼营养丰富，肉质紧密，富含胶原蛋白，肌肉纤维弹性十足，吃起来一点儿也不干、柴，且富含钙、铁、维生素A、C等多种微量元素，营养价值很高。所以，不少市民被蛤蟆鱼丑陋的外表蒙蔽了。
市民被3元一斤的蛤蟆鱼吸引，正在选购。市民邓女士说，现在3元一斤的蔬菜就算便宜的了，还能买到鱼，这真是太便宜了。
这是梭鱼，10元3斤，价格也是非常亲民的，看上去梭鱼还是比较新鲜的。梭鱼又称“肉棍子”“红眼鲻”等名字，近年来可大规模养殖，是中国沿海珍贵的咸淡水养殖新品种。
这是红头鱼，4元一斤。冬天来了，红头鱼现在也是海鲜市场比较多见的鱼，所以价格也是比较亲民的。在温暖的家里，在红头鱼里加上豆腐、白菜炖上一锅，一家人围坐在一起享受红头鱼的美食，那也是一种享受。
这是辫子鱼，5元一斤。辫子鱼地方名字比较多，如：牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。现在天冷了，海鲜市场上的辫子鱼也不少，价格也相对便宜。
这是牙片鱼，25元一斤。天冷了，牙片鱼也很新鲜，价格一直比较稳定。
这是鳗鳞鱼，20元一斤。鳗鳞肉质细嫩，味道鲜美，所以一直很受市民的欢迎，不过它价格一直居高不下，20元一斤的算便宜的了。一般是25元、35元一斤。
这是鲈鱼，青岛人也叫寨花、花鲈，13元一斤。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
这是小墨鱼，学名乌贼，20元一斤，这些墨鱼相对比较小。墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。
这是黑加吉鱼，13元左右一斤。这些鱼比较小，大概三两一条左右。一般情况下，加吉鱼一条在三两斤左右，一斤20元左右。
海鲜摊上摆满蛤蟆鱼、鲈鱼、墨鱼、辫子鱼、梭鱼、红头鱼等各类海鲜，市民在选购。蛤蟆鱼、红头鱼、辫子鱼一斤才几元钱，吸引人们的眼球。
