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都说吃鱼好处多,但这8种鱼真的别再买啦, [复制链接]

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原创鱼小南儿科医生鱼小南

鱼小南:80后儿科医生妈妈,浙江大医院主治医师。

健康中国优秀科普作者,新浪育儿母婴自媒体金牌专家、十佳自媒体、值得妈妈信赖的育儿书作者,新浪微博十大影响力育儿大V,网易新闻网易号“各有态度”签约作者,今日头条年度优秀自媒体品牌、头条健康金处方作者,年度健康头条号。

自从宝宝能吃辅食后,鱼,就成了很多爸妈的首选,“吃鱼好呀,聪明”,恨不得宝宝顿顿有鱼,吃得越多越好。

再好的东西,过量了都不好。鱼也一样,而且除了不能吃太多,有的部位也不能给宝宝吃,这些注意事项,爸妈都知道吗?

吃鱼好处多:

爸妈都知道宝宝吃鱼好处多,那么具体有哪些好处呢?

鱼类是很好的蛋白质来源,蛋白质含量高达15-24%,而且吸收率很高,绝大部分都能被人体吸收。还有丰富的矿物质、DHA(尤其是深海鱼),脂肪含量也比肉类少很多。

鱼肉中的维生素A、D、E能帮助宝宝牙齿、骨头、皮肤黏膜的生成与发育,促进骨骼发育;

鱼类中的牛璜酸,还能抑制胆固醇合成,保护宝宝的视力;

DHA和EPA多元不饱和脂肪酸,能提高脑细胞活力,刺激脑神经细胞纤维的延伸,让宝宝更聪明、记忆力更好;

如果妈妈担心宝宝会过敏或肠胃不适应,可以等到宝宝8个月左右给他们吃,如果出现过敏症状,那就延迟到1岁再吃。

如果有家庭过敏史,或者宝宝确认是过敏体质,可以延迟到3岁再吃鱼。

这个部位不能给宝宝吃:

不过鱼类虽好,这个部位的肉最好不要给宝宝吃——鱼头。

有的妈妈喜欢给宝宝吃鱼脑,其实还是有一定风险的,因为鱼头部位的肉看似细嫩,其实含有重金属物质,污染更严重,而且新陈代谢慢,污染物不容易排出来,如果长期给宝宝吃,会有健康隐患。

那么,哪些部位适合给宝宝吃呢?鱼肚皮和鱼鳃下面的肉。

因为这2个地方的鱼肉比较嫩,也没什么刺,最适合宝宝吃了。爸妈可以用筷子扒拉一遍,也可以洗干净双手后用手捏一捏,确保没有鱼刺残留。

不过最好是买一些鱼刺少、鱼刺大而且容易挑出来的给宝宝吃,比如鳕鱼、银鱼、比目鱼、黄花鱼等深海鱼,以及鲈鱼等。

哪些鱼适合宝宝吃:

是条鱼都适合宝宝吃吗?当然不是,除了那些刺很多的,比如鲫鱼,小南这种吃鱼长大的人都阴沟里翻船,去医院拔过鱼刺,下面这些鱼也要注意。

个头大、生长期长的鱼,比如鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等,体内的污染物特别是汞含量,要比其他鱼多。

所以,从安全性来看,大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、鳕鱼、带鱼这些比较适合宝宝。

如果实在认不出来,就挑个头小一点、生长周期短一点的鱼,比如沙丁鱼、马鲛鱼这些(估计很多爸妈还是认不出来,那就问一问)。

吃鱼的其他注意事项:

不要觉得鱼肉好,就一个劲塞给宝宝,一定要适量。

特别是小宝宝,消化系统还没发育成熟呢,蛋白质丰富的食物一下子吃太多了,会增加消化系统的负担。

所以,1岁内的小宝宝,每周吃1-2次就行了,每次最多不要超过2两。1岁到学龄前的宝宝,每周吃3-4次,每次不要超过3两。

如果宝宝特别喜欢吃某一种鱼,可以稍微多吃一点,但也别吃太多,更不能当饭吃。

同时,1岁内的小宝宝,爸妈在给他制作鱼肉时不要加盐和糖,以免增加肾脏负担,还把宝宝养成重口味,增加成年后的健康隐患。

所以,最佳烹调方式是什么?蒸、煮。还要彻底煮熟蒸透,以免寄生虫或其他病菌被宝宝吃下去,宝宝就会肚子痛、吃饭没胃口,严重时甚至有肝肿大、腹水等症状。

关爱宝宝的你,还需要看看这几篇:

原标题:《都说吃鱼好处多,但这8种鱼真的别再买啦,这部位也别吃了》

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