晾我家元旦晚餐，两道菜一个汤不花40元。
元旦天气太冷了，休息的时候只想钻进被子睡觉，妹妹本来说要和公司的团队一起去旅行，回来得太快就说在家吃了晚饭，不想出门的我在网上点了菜，丈夫说想吃家庭版的烤鱼，这顿饭算一算，加上配菜、调味料等，费用总共不到40元，鲷鱼的结算有折扣，所以只需要半价，真是划算的饭菜啊，一起看看吧，我家不满40元的元旦晚餐吃了什么。
首先，最初的料理是主要的料理，也是家庭版的烤鱼，鱼是用近一斤的鲈鱼，先去内脏，洗净后切成薄片，再加葱和姜酒等腌制，然后控制水分用热油炸，再准备千块、土豆、洋葱等自己喜欢的配料用砂锅煮半熟，煮时加入适量清水和大辣口锅底材料，煮至半熟后，加入炸好的鱼，加盖，用中火煮至鱼入味，成本20多元，咕嘟咕嘟热气摆在桌子上打开锅盖就会想吃大家。
第二道菜也是硬的，用一斤皮虾和两大勺沙茶味增做的菜，当然喝酒也没关系，唯一不足的是皮虾的头不大，虽然不是幼体中的绝品，但幸运的是一只一只有肉，吃起来还比较入口，关键价格不高，用十几块钱炒的这个盘子，味道很好，饭也吃。
不仅可以去壳直接吃，还可以多放点盘子底的汤汁，像这样吃香味浓的东西，或者在烤鱼汤里放上火锅的材料，吃了之后会有别的味道，饭吃多了，很遗憾没怎么做，支撑墙壁也不够。
接下来是汤，两道硬菜味道重，汤想更清淡一些，即使漱口也不容易点火，关键是用这个青瓜打汤真爽口，成本很低，给一个青瓜加鸡蛋，差不到一元左右。
刚吃饭，三个人至少一个人吃两碗饭，钱少又饱了，晾朋友圈都说还是在家吃饭最划算！另外，轮友复刻后做了这个，说自己看40元能吃多少。
元旦假期，其实是锻炼烹饪艺术的好机会，邀请三位朋友会聚一堂，自己接待一些好菜，增进友谊之余又让自己觉得有脸，等到过年的时候还可以在家人面前稍微伸出手，如果想学习我在家吃了美味的烤鱼的话，请记住操作要领，一定要把鱼炸开，再切薄一点，炸得更彻底，这样汤出来的话口感很好，能把鱼骨全部嚼碎，真的很好吃。
当然，烤鱼的配菜也可以自由组合，例如，主人前几天做的，罗非鱼、蘑菇、萝卜、土豆、千块、洋葱、芹菜等一起煮着吃也很好吃我个人觉得鲷鱼比罗非鱼好吃，当然，也可以用自己喜欢的鱼做，味道可以自己控制辣味，准备好火锅底就可以了。
以上是我家元旦晚餐的颜色，两道菜一个汤不花40元，快点发表不同的看法吧。
