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本期主题加州鲈鱼标粗阶段的饵料选择
一
加州鲈的食性
加州鲈是肉食性鱼类，自然条件下通常以浮游的小鱼、小虾等水生动物为食。加州鲈鱼在苗期可投喂适合的饵料进行驯化，经过驯化后的鲈鱼苗，可以投喂人工配合饲料，即可人工饲养。
二
加州鲈鱼苗的饵料选择
2.1活体饵料阶段
水花至尾/斤（图1）
1
刚破膜的水花是以自身卵*囊为营养，待可以平游后，以摄食的活体浮游动物为主要营养源，此时，可在池塘中捞取活的轮虫、桡足类、枝角类投喂水花，也可投喂人工孵化的活体卤虫。
养殖大约10天后，可投喂冰冻的桡足类及枝角类（图2），同时可以驯食较细的破碎粉料。
2
以活体饵料为主、人工饵料为辅的方式饲养20天左右后，鱼苗生长速度出现明显的差异，规格上差异变大，经常出现残食现象，此时需要对鱼苗进行过筛分池饲养。此阶段鱼个体比较小、肠道短、排空速度快，防止由饥饿导致的残杀，每天需要投喂5-6次。
2.2破碎粉料阶段
尾/斤-尾/斤（图3）
3
此阶段开始对鱼苗进行驯化（投喂方面以人工饵料为主、活体饵料为辅），主要投喂冰冻的桡足类及枝角类，逐渐加入破碎粉料（图4），随着鱼苗逐渐增大，可加大破碎料的用量。
4
驯食刚开始为较细的粉料，然后逐渐增大饲料颗粒粒径，以饲料破碎粒径大小与鱼体口裂大小相适应为准，确保顺利完成食性驯化。驯食时，在投喂前可以利用流水或者灯光照射及敲击产生的响声，使鱼苗产生条件反射诱导鱼苗自动集群来摄食。
此阶段鱼苗个体稍大些，肠道排空的时间变长，每天投喂3-4次。若发现规格出现较大差异，需要及时过筛分池饲养，避免出现残食现象。
2.3膨化饲料阶段
此阶段饲料驯化基本完成（图5）
5
根据鱼体口裂大小选择合适粒径的配合饲料（投喂方面主要以颗粒膨化饲料为主），可以从0.6mm粒径的膨化饲料慢慢过渡到1.0mm粒径的膨化饲料（图6）。由于投喂料从动物性饵料转变成人工配合饲料，鱼食性发生了很大变化，此时需要在饲料中拌多维和保肝护胆内服药物来提高鱼苗免疫力，从而减少疾病的发生。一般鲈鱼苗规格达到尾/斤时即可从水泥池内转移到外塘进行成鱼养殖。
6
三
结语
加州鲈鱼苗培育是整个养殖最初步的工作，也是整个养殖过程中最繁忙的阶段，难度是最大的。加州鲈从水花到规格苗的饲料驯化是否成功，取决于养殖管理过程的精细化程度，科学投喂是关键，虫害预防和应激防控是重点。
苗期的不同阶段需选择不同的饵料，各阶段也有不同的投喂量，虫害预防和应激防控需贯穿于育苗的全过程；保持良好的水质、充足的溶解氧，加强疾病的防控等，也是提高育苗成活率的重要保障。
图7正大集团特种水产种苗生产基地
正大集团目前已掌握一套成熟的水泥池鲈鱼苗标粗驯化技术，驯化好的鲈鱼苗规格整齐、饲料开口率高；正大集团鲈鱼苗场现坐落于浙江省湖州市南浔区石淙镇，室内有效水体约1.7万方，每年可出产优质鲈鱼苗种万尾，欢迎感兴趣的养殖朋友到苗场实地参观。
图文供稿
夏世洋
图文编辑
候世卫
监审
欧阳旭
后续篇章会持续更新
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好水产·在正大
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