鲈鱼

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手把手教你做红烧鲈鱼,5分钟就能出锅美 [复制链接]

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红烧鲈鱼

原料:鲈鱼、鹌鹑蛋、生姜、酱油、盐、黄豆酱。

做法步骤:

第1步、锅中放水,加入一勺盐,放入鹌鹑蛋,水开后煮五分钟。

第2步、煮熟的鹌鹑蛋放入凉水中,剥壳。

第3步、准备姜片。

第4步、鲈鱼清洗干净。

第5步、锅中放油,油热放入处理干净的鲈鱼。

第6步、鲈鱼两面煎金黄。

第7步、放入姜片。

第8步、放入一勺酱油。

第9步、锅中放入和鱼平齐的水。

第10步、加入鹌鹑蛋。

第11步、加入一勺黄豆酱,盖上锅盖煮。

第12步、放盐,收汁,关火。

第13步、成品。

来自美食天下笑笑呢的作品。

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