不管是鱼胜肽还是其他蛋白质食物，本质上都是由胺基酸组成，因此可能会有人提出质疑，吃鱼肉豆蛋不也是能获取同样的胺基酸吗？有必要特地去喝鲈鱼肽吗？
事实上，有些情况，鱼胜肽产品可能会比较有用处，首先是个人身体状况，再来就是鱼胜肽除了能提供胺基酸，从原本大分子的蛋白质分解成较小分子的鱼胜肽，可能不是单纯的消化中间产物，它们或许还有其他生理功效。底下让我们说得更清楚一些吧！
鱼萃取过程中，蛋白质会分解为分子较小的胜肽与胺基酸，这可不仅是分子变小，比较容易分解成胺基酸这么单纯；研究发现，有些胜肽可能带有特别的生理机能，另外，分解自鱼肉、鱼骨和鱼鳞等部位的胜肽，作用也不太一样，底下列出部分鱼胜肽的生理作用：
抗氧化：有清除自由基的能力，因此有抗氧化的能力。血压调节：萃取自鱼肉、鱼鳞，能抑制血管张力素，有助于降血压。抗菌：能直接和细菌反应，并且杀死牠们。钙结合：鱼骨萃取出来的磷酸肽，可避免钙质沉淀而无法吸收，能帮助钙质的吸收。抗凝结：帮助血液流动顺畅。总结来说，鲈鱼肽，除了提供优质蛋白质，更有各种胜肽，对健康是有所帮助。不管是生长发育中的孩童、有三高问题的上班族、怀孕与哺乳女性的营养补给、术病后食欲不佳，或肠道吸收力下降的銀发族，都可以安心使用。
