鲈鱼

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入秋后,常给孩子吃这4道菜,不仅健脾胃, [复制链接]

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夏天天气比较的炎热,很多人胃口都是很小的,即使没有生病,身体多多少少也是会缺少点营养的,所以到了秋天,就是该补的时候,而且在秋天也是各种传染病的多发季,所以一定要加强营养,增强体质,尤其是孩子,多吃一些含有优质蛋白的食物。入秋后,常给孩子吃这4道菜,不仅健脾胃,还促进发育,增强体质!

第一道菜香菇酿肉,我们大家都知道香菇的营养是很丰富的,香菇中的蛋白质是很丰富的,常吃可促进肠道益生菌的生长,从而有效的预防肠道疾病。

香菇酿肉的做法,先把几个香菇清洗干净,然后挖掉内部的香菇肉,把肥瘦相间的五花肉剁成馅,然后再放入一点红萝卜末和宝宝酱油搅拌均匀,然后把调好的肉馅放入香锅里压实,最后上锅蒸15分钟,然后把盘中的汤汁倒入锅中再加入少许的水淀粉勾芡,然后淋在香菇上就可以了。

第二道菜清蒸鲈鱼,鲈鱼中富含丰富的蛋白质,维生素b族维生素,钙,镁,锌等营养元素,而且鲈鱼中所含的蛋白质容易消化吸收,鲈鱼中所含的胶原蛋白也是有养容养颜的功效的,清蒸鲈鱼,不仅肉质白嫩,味道也是很好吃的,常给孩子吃清蒸鲈鱼是很好的。

清蒸鲈鱼的做法,把买回来的鲈鱼刮鳞,收拾内脏,清洗干净,然后在鱼身表面划上一字花刀,然后再抹上料酒腌制5分钟,切葱段,姜丝摆放在鱼身上,然后上锅蒸10分钟,把蒸好盘中的鱼汁掉,然后再淋点儿童酱油就可以了。

第三道菜是

菜花易消化吸收,特别的适合孩子和脾胃虚弱,消化不好的人食用,而且菜花中含有人体必需的多种营养物质,番茄中的番茄红素和维生素C含量很高,把番茄和菜花搭配起来,既促进宝宝食欲,还特别的美味可口。

番茄菜花的做法,先把菜花撕成小朵,然后水中放少许的盐,把菜花浸泡一会,然后再把菜花焯一下水,番茄洗净去皮后切成丁,锅中放入少许的油,烧热先把番茄炒出汁,然后再放入少许的盐炒匀,再然再放入少许的白糖,菜花翻炒一会,炒至菜花入味就可以了。

最后一道菜是山药炖排骨,排骨中含有人体必需的多种微量元素,尤其是钙和磷,铁元素,都是人体必需的营养要素,山药是是一味平补脾胃的药食两用之品,山药含有多种营养素,有促进发育,增强体质的作用,对于脾胃虚弱,抵抗力较低的孩子常吃这道菜对身体好,

山药炖排骨的做法,把排骨剁成小块洗净,焯水后再冲洗干净,把山药去皮洗净切小块,把排骨和山药放入砂锅中,然后再放入适量的清水,姜片,大蒜料酒,醋,盖上盖子,大火煮开后,再小火炖煮30分钟,最后再放入少量的盐,胡椒粉就可以了。

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