鲈鱼

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视频在家学做象山夏季十六碗土法烧鲈鱼 [复制链接]

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象山

夏季十六碗

象山县商务局

象山县餐饮协会

本期分享的是

土法烧鲈鱼这道菜!

一起跟着学起来吧!

土法烧鲈鱼

主料:海鲈鱼

辅料:*酒、酱油、米醋、白糖

特点:汤宽鲜香

我是一条土生土长的象山鲈鱼,喜欢在夏季把自己吃得肥肥的。试试用象山土味吃法——土法烧鲈鱼吃我,定能get到我的神仙口感。

将切片五花肉和一条新鲜的我,入锅中熬、煎,烹入陈年*酒、配以葱姜蒜大火滚煮。

让汤汁吸收调料的鲜美,再滋养我的全身,直到汤汁浓稠调味起锅。

用汤勺连汤带鱼肉送入口中,鱼香、肉香、葱香、姜香、蒜香的组合,瞬间融向口腔四周。

那种鲜香、浓稠、肥而不腻的感觉在口中完美释放。哇!快来吃我呀!

怎么样?

这道菜馋到你了吗?

快去自己动手试试吧!

后续还将陆续推出

“夏季十六碗”美食制作攻略

敬请

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