年龄大了要忌嘴中老年人牢记3多吃3少 [复制链接]

步入中年就要开始学会养生了，由于免疫力逐渐下降，常常会有小病小痛伴随着我们，各个器官都开始走下坡路，如果不注意饮食保养，到了老年之后各种隐藏疾病都会显露出来。

建议上了年纪的朋友们，从现在开始就要从饮食方面注意了，每天都要健康饮食，做到吃好、喝好、睡好！

年龄大了要忌嘴，养成良好的饮食习惯，中老年人牢记：“3多吃3少吃”，别不当回事，管住嘴才身体好！

年龄大了要忌嘴！中老年人牢记：“3少吃”，管住嘴才身体好

一、甜食

甜食虽然能获得短暂的愉悦感，但更多的是加重脾胃负担、造成脾胃虚弱、损伤肾脏、影响钙吸收，引发肥胖、高血糖，每一项后果都对健康十分不利，尤其忌讳睡前食用。

二、炸货

高油、高盐的炸货对健康的影响不言而喻，睡前吃炸鸡、炸串不仅不好消化，还会损伤肠胃，造成脂肪堆积，导致睡眠变差，而且重复使用的油脂很容易诱发肠癌风险。

三、坚果

坚果因为含有丰富的不饱和脂肪酸，被很多老年人视为“养生之宝”，吃起来肆无忌惮。但是其实高油脂的坚果夜间食用很难消化、加重肠胃负担，因为影响睡眠，宁饿着晚上也不要吃坚果。

下面，给大家分享3种适合晚上吃的美食，简单好做、营养更健康。

中老年人牢记：“3多吃”，晚年生活美滋滋

一、各种时令蔬菜，如菠菜，韭菜，荠菜

建议中老年人，年纪大了要忌口，牢记3吃3不吃，这第一个分享给大家吃的就是，时令蔬菜，比如现在就特别适合吃菠菜，菠菜有清理身体和含铁量高的特点，接下来把这道美味的菠菜鸡蛋汤做法，分享给您。

菠菜切掉老根老叶，水开放点盐和油，把菠菜下锅烫十秒钟后捞出来再切末，然后锅中水开后放适量的盐鸡精味精调味，调味后淋点水淀粉勾芡，勾芡后甩上两个鸡蛋，把切好的菠菜末下锅，搅拌均匀淋点香油就可以喝了，营养美味，管住嘴咱们的身体才更好。

二、优质蛋白质

蛋白质是生命的基础，跟我们的生命息息相关，据研究表明，中老年人多补充蛋白质有助于增强关节和骨骼的健康改善。比如大豆、坚果、豆腐等。

推荐做法：

1.准备一把干香菇，用热水浸泡10分钟，泡软以后洗干净，去除香菇柄，从中间片开再切成丝；内酯豆腐一盒，先切成薄片再切成细丝用清水泡上；香菜一小把切碎，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。

2.锅内加入热水，放入几个虾仁焯一下水去除腥味，水烧开以后倒出来备用。

3.锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克，胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。

4.2分钟以后多次少量地倒入水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度即可，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐，煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，蛋花全部飘起来以后，淋入芝麻香油，撒上香菜，美味即成。

三、各种海鱼，比如鲈鱼，多宝鱼，鲅鱼

建议中老年人，年纪大了要忌口，牢记3吃3不吃，最后一个分享给大家，要吃的就是，各种海鱼啦，在各种海鱼里面，鲈鱼的蛋白质含量更高，脂肪含量更低，营养丰富，吃起来口感细腻，腥味很小，接下来把一道美味的清蒸鲈鱼做法分享给您。

推荐做法：

1.鲈鱼一条去除内脏和鱼鳞，从背部开上两刀，便于鲈鱼入味，放入盆中撒上少许食盐,用手涂抹均匀去除鱼身的粘液和腥味，再加入清水洗净备用。

2.盆中放入姜丝，小葱结，再加一点料酒用手捏出葱姜汁,倒在鲈鱼上面涂抹均匀，这样也可以起到去腥的作用。再把葱段放在鱼肚里面,放在旁边腌制五分钟，使鱼肉入味。

3.准备大葱两段切成葱丝，姜片四到五片切成姜丝，红椒半片切成红椒丝，一起放入水盆中浸泡三分钟。

4.把鱼腌好后，准备一个盘子，放一点葱段和姜片，把鲈鱼摆在上面。锅中水烧开放上篦子，再放上鲈鱼，开大火蒸八分钟。

6.时间到了，取出蒸好的鲈鱼，控去多余的汤汁，放上一点红椒丝，葱丝，姜丝，浇上度的热油，激发出香味，最后浇上蒸鱼豉油调味，美味即成。

其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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