北京治疗白癜风哪家医院好 http://www.xxzywj.com/m/晚餐不想吃主食，却又不能不吃，家里刚好有南瓜，晚餐就吃这个了，南瓜是既能当菜又能当粮的一种蔬菜，最赞的是易于存放，而我又特别爱吃，金黄亮丽的颜色，看着都有食欲，据相关资料介绍，南瓜具有保健和美容功效。
南瓜又叫金瓜、饭瓜，可能每个地方叫法都不一样，我们小时候经常把南瓜当饭来吃，叫它饭瓜也是名副其实，那个年代，不用吃饭，只吃南瓜也能吃饱，在物质匮乏年代，我们吃南瓜为了饱腹，现在生活水平好了，人们吃南瓜纯碎是为了健康和养生，外面好多大饭店都推出了一系列菜品，什么金汤鲍鱼、金汤鲈鱼、金汤鱼丸等菜品，还特别受欢迎，土味南瓜真的登上了大雅之堂。
南瓜含有较丰富的维生素，还含有丰富的果胶，这种果胶可以中和、清除体内重金属和部分农药，还能使碳水化合物吸收减慢，由此达到减肥效果，晚餐吃这道蒸南瓜正合适，无糖无油十分健康，南瓜本身就有甜味，搭配一些含有甜味的食材，不放糖也香甜美味。
特点：营养美味，好吃不贵。
南瓜克，红枣5粒，枸杞适量，米酒适量。
1、做这道南瓜蒸，要想形状好看，选南瓜的尾部，那地方自然形成了一个碗状，我就选了这部分，把南瓜切下来，去除外皮，用勺子挖干净里面的瓤，清洗干净备用。
2、切的时候，我是先在中间横竖切了两刀，南瓜就变成了四大块，再把四大块南瓜顺势切成小块，摆到碗中就是南瓜没切开时的形状。
3、中间位置再切点南瓜小块摆放上去，这个一定要放，不然，蒸出来的南瓜容易塌方，没有形状。
4、南瓜南好后，把另外的食材都准备好。
5、冷水入锅蒸，蒸熟即可。
6、南瓜蒸好后，找一个盘子。
7、将盘子盖在南瓜碗上。
8、双手配合，将南瓜碗倒扣在盘子上，就跟我们平时翻扣碗的手法一样。
9、取小锅，里面加适量水，把洗干净的红枣放进去煮，煮两分钟后，把枸杞放进去，最后把米酒倒进锅中，再煮一分钟就可以了。
10、将煮好的营养汁淋在南瓜上面，这道蒸南瓜特别美味，又很健康，什么添加剂都没有，都是食物的原味，用来当晚餐真不错。
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