营养美味的3道家常菜，再也不用担心身体发胖啦~
导语：现在的人喜欢养生，什么补就吃什么，为了健康身体，愿意花高价去买珍贵食材补充营养，运气好能买到货真价实的珍贵食材，运气不好可能买到假货，与其买食品补身体，不如自己动手做，安全美味，健康无害，何乐而不为呢？现在小编就教大家3道营养美味且简单上手的家常菜，满足你的养生梦
第一道：清蒸鲈鱼
鲈鱼味道鲜美，主要生活在海水和淡水的交汇处，因此鲈鱼含有海鲜所含的丰富矿物质，但味道又不会像海鱼那么咸腥，鲈鱼不只味道鲜美，还有一定的食疗功效。鲈鱼具有催乳功效，孕妈妈吃特别合适，对女性产后乳汁缺乏有较好的改善效果。怀孕期间还有很好的安胎作用，预防胎儿畸形和难产。鲈鱼属于低脂低胆固醇食物，易消化。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，肝肾不足的人吃鲈鱼有很好的补益作用。
制作方法：
第一步：先将鲈鱼去鳞，并清洗干净，在鱼的两侧切上几道刀口有利于入味，然后抹上盐腌制15分钟
第二步：等鱼腌制好以后，码上姜丝，葱段，淋上黄酒少许，鱼肚子里面一定要塞一些葱姜哦，这样可以去腥
第三步：准备一个锅将锅内加半锅水，等水烧开后将鱼放入锅内，大火蒸6分钟左右即可
第四步：蒸好以后把鱼身上的葱姜可以捡掉，蒸鱼渗出的汤汁倒掉不要了，因为渗出的汤汁非常的腥
第五步：在鱼身上重新放新鲜的葱姜，淋一大勺生抽或者蒸鱼豉油，喜欢吃辣的可以加一大勺剁椒上去
营养的清蒸鲈鱼就做好啦
第二道：地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜:茄子、土豆和青椒来搭配，它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是永远的经典菜，百吃不厌。
制作方法：
第一步:将土豆切成块，用清水浸泡5分钟，青椒、茄子切块，放入一勺盐，腌制五分钟左右。
第二步：放入少量盐、白糖，加入陈醋、生抽、老抽，放一勺淀粉，倒入清水，搅拌均匀，制成料汁。
第三步：将沥干水分的茄子放三勺淀粉搅拌均匀
第四步：再锅加热放油，放入茄子炸熟，捞出来，等待油温回升7成热后，下入土豆炸熟，捞出，再等到油温回升后，倒入青椒，过油十秒钟左右，捞出来。
第五步：在锅留少量的油，放入蒜末爆香，将土豆、茄子，翻炒片刻后，放入青椒、浇入事先调好的料汁，翻炒均匀，就可以出锅了。
第三道：尖椒熘肥肠
尖椒熘肥肠是很多人爱的一道菜，富有嚼劲，其中营养价值极高，有丰富的蛋白质，对皮肤又美白功效
制作方式：
第一步：把肥肠、青红椒斜切成段
第二步：将油加入锅中热，爆炒生姜、蒜碎和干红辣椒段，再倒入黄酒、生抽和白糖翻炒均匀
第三步:放入青红椒，爆炒至断生，放入盐，翻炒均匀至汤汁浓稠，出锅装盘
怎么样，这三道家常菜是不是很简单做？这么全的步骤还不赶紧收藏起来，有什么疑问可以评论区留言哦，爱你们~
