鲈鱼

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糖醋海鲈鱼,肉质鲜嫩细腻,口感酸甜美味 [复制链接]

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糖醋海鲈鱼

原料:海鲈鱼、姜片、香葱、料酒、香醋、白糖、酱油、清水、盐。

做法步骤:

第1步、食材:海鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱。

第2步、在碗中加入2勺料酒。

第3步、加入2勺香醋。

第4步、加入3勺半白糖。

第5步、加入10勺清水。

第6步、加入半小勺盐。

第7步、调匀成糖醋汁,待用。

第8步、将海鲈鱼放在案板上划上几刀。

第9步、取平底锅置火上倒油烧热,下入海鲈鱼两面煎一下。

第10步、接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。

第11步、调味烧煮开。

第12步、然后,烧煮至汤汁浓稠,搁入香葱即可。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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