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文/鳜鲈前沿实习编辑殷腾蛟整理
转眼已至年下半年，连连受挫的加州鲈市场在端午之后好不容易渐有起色，但“天公不作美”，今早据中国气象台发布，西南地区东部至江淮南部、江南北部一带强降雨集中，预计未来两天，四川、重庆、贵州、云南、湖北等地都会有大到暴雨出现，同时华南地区——福州、南宁、海口等地未来几天仍可能会面临高温蒸煮天气。对于水产养殖者来说，极端天气不得不防。
加州鲈作为不喜高温的养殖品种，在夏季有以下几大养殖难题：
1、温度高吃料情况不佳；
2、加州鲈处于热应激状态，肝脏亚健康；
3、高温期暴雨和杀虫后极易缺氧；
4、化身、烂身等顽固性疾病高发。
对症下药，养殖户们也有应对方法：
1、投喂时间调整；
2、保持池塘溶氧充足；
3、强化护肝力度；
4、化学型、生物型双向改底；
5、菌主肥辅的调水思路。
在此，笔者也从水质底质、投喂、病害方面整理了一些处理方法，希望能帮到各位养殖户。
调水改底
由于池塘水温与溶解氧呈负相关，加之高温期水体生物代谢旺盛、投喂量大导致底呼吸加强，耗氧加剧，因此该月份池塘常常出现溶氧不足的情况。鉴于该季节池塘残饵、粪便等有机质较多的特征，调水方式以菌主肥辅为核心，即多使用异养菌搭配自养菌全方位分解有机物，适当补充有机肥稳定藻相。
高温季节蓝藻爆发也是常态，高温、高pH、氮磷比失衡和水体静止是蓝藻易发的几大诱因，一般池塘每亩放尾左右半斤以上规格的白鲢对蓝藻有较好的控制作用。
高温季节浮游动物爆发对水体藻相影响严重，白天中午池塘边“猛子”扎堆，大量摄食藻类，水体迅速变浊，导致水体缺氧、鱼浮头等。可使用阿维菌素全池泼洒。
此外，对于雨水多的阶段，建议少量多次地补充有益菌，同时内服乳酸菌和一些护肝类的药等，同时多开增氧机和抛洒底改制剂，降低底部耗氧，氧化塘底，杀灭虫卵。
投喂管理
高温季节，加州鲈吃料情况欠佳，为此可作以下处理
早上一餐提前至刚出太阳的6-7点，下午一餐延迟至7点左右，避开阳光直射的高温时段；
有条件的可在投料区域搭设遮阳网；
水资源便利的可以打井抽取低温井水注入投料区域；
广东南海沙头等地通过将鱼塘挖深（达到3.8-4米）形成水温分层，也可在一定程度上解决吃料和病害问题。
病害防治
总体上秉持“以防为主，尽量减少及规范用药”的原则。
诺卡氏菌病
诺卡氏菌病具有发病周期长、治疗难等特点。发病多由于投喂冰鲜鱼等从而导致水质变差。在患有诺卡氏菌病的加州鲈可见体表肌肉溃烂，同时脓疮处有白色的脓液，溃烂大小及规则不一，解剖鱼体，可观察到加州鲈的心脏、肝脏或者鳃上有白色结节。
本病治疗难度大，高温期发病快且急，以防为主，注意水质。治疗上可用搭配内服三*散、氟苯尼考、维K3，外泼聚维酮碘溶液进行治疗。
病*性烂身
主要症状为躯干肌肉深度腐烂，严重者腹腔穿孔，可见内脏，或整个尾部肌肉缺失，或侧线以上背肉全部缺失；病鱼鳃丝淡白，肌肉疏松，恶臭味浓烈。该类病鱼，多数未感染寄生虫，病灶常见大量杆状活泼细菌，内脏偶尔能分离到疑似致病菌，但内脏感染致病菌的比例较低；后肾及肌肉的虹彩病*阳性率极高，达95%以上，且病*量大，绝大多数呈强烈阳性。本病在暴雨或白撞雨后发病率较高，也常见于长期水质差(氨氮、亚盐长期超标)、投喂不当(使用劣质饲料，过度投喂等)、管理不善(频繁换水、频繁消*杀虫等)的池塘。
以防为主，平时定期改底补菌、内服增强体质。对于已发病的，建议减料或停料，可以连续泼一些中药泼洒剂（如大*流浸膏等）及增强体质的多维等，以改善水质、增强体质、提高免疫力为主要处理方向。
病*性花身
主要症状为体表点状或块状浅表性溃疡，乍看似钉虫咬伤，但仔细观察无虫体，镜检常可见大量活泼细菌；部分病鱼鳃盖红肿甚至溃烂，臀鳍、胸鳍基本等充血发红；解剖偶可见肝脏有白斑，或蜡*萎缩。该类病鱼，多数未检测到寄生虫；病灶常可见活泼肝脏细菌，但内脏往往分离不到疑似致病菌；后肾及鳃颊肉虹彩病*阳性率极高，达95%以上，且病*量大，绝大多数呈强烈阳性；因此，基本可认为是虹彩病*病。本病主要危害全长8-15cm左右的鱼种，密度过大的鱼种塘容易发病，在鱼种过塘后10天内发病率极高，常与柱状*杆菌混合感染，发病十分迅猛，死亡率极高，治疗难度大，疗期长，损耗甚至可达80%以上；本病也可危害成鱼。
预防上合理控制密度；放苗或过塘前做好调水工作，降低氨氮、亚盐；慎用杀虫消*等对鱼体质有损伤的药物。
病*病有7-10天的死亡高峰期，之后病情将逐渐减轻。治疗上，停料2-3天，然后严格控料为正常摄食量的六成左右，并内服抗生素，防止继发感染细菌加重死亡。
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来源：整理自旺海大讲堂、鱼行家、水产前沿等，如有版权问题，敬请联系wx
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