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太二酸菜鱼店内就餐超过4人不接待网友霸 [复制链接]

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太二酸菜鱼:店内就餐超过4人不接待!网友:霸道!有钱都不赚?

海底捞秉承着顾客为上帝的原则,那过分的热情甚至让顾客感到害怕,确实,近年来餐饮业越来越注重以顾客需求为中心,抓住顾客的需求等于抓住了钞票。但有一家餐厅正好和海底捞相反,是出了名的霸道,给你看看他们说了些什么。

店内的文案写道:“本店超过四人就餐不接待,本店不拼桌、不加位,本店酸菜鱼不外卖”。据了解,很多男女青年为了去这餐厅吃饭,宁愿排上三四个小时的长队,这不是花钱找罪受吗?

为了一探究竟,满足自己的好奇心,于是我亲自赶往太二酸菜鱼,了解一下这霸道的餐厅究竟如何。

一、酸菜比鱼好吃,经济实惠

在餐厅内,我点了太二的招牌菜——老坛子酸菜鱼(3-4人份),以及一些其他菜:金针菇,红薯粉,葱油淋花菜,蛋酥软糍粑,红油脆鹅肠,甜米饭。

先来看看招牌菜,太二的老坛子酸菜鱼鱼肉是鲈鱼和巴鲨鱼,是没有鱼刺的。味道鲜美,肉质软嫩,麻辣鲜香,口感相当给力。餐厅给酸菜鱼的宣传语是:酸菜比鱼好吃,简直是在刷新我的三观。

事实上,太二酸菜鱼的鱼做得不赖,酸菜自然不会太差劲。喊这种口号的原因,也是为了吸引消费者,让消费者对太二酸菜鱼产生新鲜感。

他家酸菜鱼还有另外一种吃饭,打二两米饭,用汤汁、鱼肉、酸菜伴着吃,别有一番风味。

接着我又品尝了其他美食,他家的菜有一个特点:干净、干净、太干净!都优于外界美食。所有菜无论是从颜色,还是从口感都相当给力呢!

在一个稍微有档次的饭店点这么多菜,钱包必须得掏空。太二酸菜鱼档次也不低,菜品口感相当给力,于是我做好天价账单的准备。但结账时,我惊了,出这么多美食一共才:二百八十三元。真的超级划算!

二、完美的用餐环境

到现在,我仍然在怀念那天的用餐环境。26度的空调,皮肤像春风拂杨柳一般的舒适;

一尘不染的长方形木桌、美观自然的木地板、舒适的高档座椅,让我爱上那儿的用餐环境;

咱们中国人在吃饭的时候喜欢大声讲话,即使在五星级酒店、海底捞等中高端用餐场所,也无法避免嘈杂的声音。

太二酸菜鱼的用餐环境,简直让人折服。因为一餐只招待4个人,所以,这儿的用餐环境尤其安静,一根针掉在地上也能听得清清楚楚。

安静的用餐环境让每个人都静下心来,慢慢享用美食

这一刻,你远离嘈杂喧嚣的城市;这一刻,你放下多年未曾放下的手机;这一刻,是真正属于你自己的安静。或许也只有在这一刻,你才真正感觉到自己是存在的个体,而非为讨生活忙碌于市井之中,你找到了最原本的自己。

三、真正优质的服务

去海底捞,服务人员过分热情,几分钟问一次要不要加汤、加水,这种服务确实好,但让人浑身鸡皮疙瘩不自在,有点不能接受。

去太二你会发现,太二的服务员大多是美女帅哥,五官端正,语言得体大方。在服务方面,太二服务简约、恰当,给人舒服、自在。

刚进太二,有专门的服务员引导你到座位上就座;接着是上菜也会来人,茶水自助自己去打,之后便离开了。服务员属于随叫随到的类型,反应速度快,话音未落便及时赶到服务。

结账后,服务员会齐声:“欢迎下次再来二”。这种服务竖起大拇指,没得说,真棒!

太二酸菜鱼:店内就餐超过4人不接待!网友:霸道,有钱都不赚?事实上,“太二”一点儿也不二,霸道是对优质服务的追求,是为顾客着想。这样有服务、菜品好、用餐环境好、价格低的太二,你喜欢吗?

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