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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 11
- 2020-03-27
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发表于 2023-05-12 21:19
|只看楼主
大家好我是蓉儿 今天我们来做清蒸鲈鱼 下面我们开始吧 先在鱼背上切一刀 不要划太深 浅浅的一刀就可以 另一边也一样 这样蒸出的形状就和饭店的一样了 切点葱和姜 姜片就直接放在鱼背上 葱段就放在鱼头下面的两边 热水上锅蒸 清蒸鲈鱼吃的主要就是鲜和嫩 还有它丰富的营养成分 所以蒸鱼的时间一定要把握好 热水上锅6-8分钟 出锅的汤汁倒掉 虽然这也是原汁原味 太真的太腥了 姜片和葱段也都不要了 用手把葱花撕开 好看的葱花卷就出来了 再放点姜丝 浇点热油 现在就可以闻到香味了 淋上蒸鱼豉油 味道也就出来了 为了好看 还可以加点辣椒装饰一下 现在就可以开吃了 做法真的非常简单 没有特别的技巧 生姜小葱去腥 热水上锅 这两点记住就够了 肉质就非常的鲜嫩了 除了好吃 鲈鱼里面还富含很多人体所需的蛋白质和胶原蛋白 有很好的美容滋补作用 所以清蒸是最佳的烹饪方法 如果你喜欢的话 就赶紧收藏试试吧 跟着蓉儿学做菜，润口更润胃，记得点击
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