皮肤白癜风诊治医院 http://www.gs218.com/时蔬烤鲈鱼
暑假还有几天就要结束了,我和女儿一起逛商场,准备开学用品,到了吃饭时间,我问女儿想吃什么,我女儿说吃烤鱼吧,我看了商场里有两家做烤鱼的,我们这家看看,到那家看看,都很多人排队,我女儿说:“排队太浪费时间了,我吃过烤鱼,就是一条鱼还有很多蔬菜呀放在一起,鱼肉很鲜嫩很好吃,很奇怪,平时3斤多的鱼可能要吃两顿,做成烤鱼竟然一顿全部吃掉。”听了女儿这么说,我想到在家用烤箱做烤鱼,用烤箱没有油烟,很方便很健康呢。
昨天,我买了很多蔬菜试了一次做烤鱼,感觉做起来挺简单的,像我平时经常蒸鱼的,烤鱼换换口味挺好的。如果平时不会做煎鱼烧鱼的,可以试试这次烤鱼的做法,不需要什么技巧都能做得很好吃。这次烤鱼用了蘑菇、胡萝卜、玉米、洋葱和大葱,蔬菜多多吃着健康又营养,有了这一盘烤鱼可以省掉再炒菜。我做了烤鱼以后,我有个体验就是可以把蔬菜和鱼一起烤,可以把蔬菜放在鱼的上面,这样烤好的鱼有蔬菜的清香,也可以保证鱼不会烤糊,有蔬菜的烤鱼营养均衡,看着特别诱人呢!
鲈鱼1条,胡萝卜2根,大葱1根,洋葱1个,
蘑菇克,玉米2根,黑胡椒粉5克,烧烤汁2大勺,辣椒粉少许。
1处理一下用来做烤鱼的食材,鲈鱼刮干净鱼鳞,在鲈鱼表面抹一层盐,腌制15分钟以上,胡萝卜削皮切滚刀块,洋葱切片,大葱拍一下切段。
2炒锅烧热油,炒一下大葱、洋葱和胡萝卜块,放盐调味。
3把炒过的胡萝卜,大葱和洋葱放进烤盘里。
4洗净蘑菇,用炒锅炒一下。
5把蘑菇和1大勺烧烤汁放在烤盘里,用勺子拌匀。
6将鲈鱼和玉米放在烤盘里。
7把1勺烧烤汁扫在鲈鱼和玉米表面上,撒上黑胡椒粉和辣椒粉。
8放进°C预热的烤箱中层,上下火烤15分钟,取出扫一层烧烤汁和蜂蜜,再放进烤箱烘烤15分钟。
做这个烤鱼用哪些蔬菜可以根据喜好来选择,我觉得最好有点菇菌类,吃着很鲜美。用烤箱烤鱼的时间和温度要根据所用烤箱的性能来决定,比如没有烤熟可以烤长一点时间。