鲈鱼

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这是清蒸鲈鱼最入味的方法细嫩爽滑, [复制链接]

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伙计们~好好好!

如果您每天不知道吃什么,

可以看看我的每日美食~

清蒸鲈鱼!

食材:

鲈鱼、葱、姜、小米辣

做法:

1、鲈鱼清洗干净,从腹部划开,两边切开。

2、鲈鱼全身抹少许盐,铺上姜丝,葱段。沸水锅中蒸十分钟。

3、蒸好之后把姜丝,葱段拿掉,盘底水倒掉,再铺上葱丝,小米辣,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可开吃!

便利贴:

1、鲈鱼全部用刀划开更入味!摆盘还好看。

2、原滋原味其他一律不需要放。不喜欢吃辣可以不放小米辣!

3、沸水上锅!只需十分钟!

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味清淡,是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系!鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑!

快快跟我一起做起来吧!

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