鲈鱼

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清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩可口,做法简单美食天 [复制链接]

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清蒸鲈鱼

ByMiss_大米

原料:鲈鱼、花生油、姜、香葱、料酒、食盐、蒸鱼豉油。

做法步骤:

第1步、鲈鱼去除内脏,刮掉鱼鳞,清洗干净,在鱼身划几道口。

第2步、适量食盐将鱼身涂抹均匀,倒入适量料酒。

第3步、锅中烧水,水开后,将鲈鱼放入锅中,放上姜葱,盖上锅盖蒸五六分钟。

第4步、倒掉蒸鱼的汤汁,姜片,香葱都捡出。

第5步、在鱼表面撒上葱花姜丝。

第6步、淋上适量蒸鱼豉油。

第7步、锅中烧热油,浇到鱼表面。

第8步、清蒸鲈鱼。

来自美食天下Miss_大米的作品。

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