北京治疗白癜风医院那家比较好 https://mjbk.familydoctor.com.cn/hospital/1/导语：水产市场这五种鱼，肉厚无刺营养高，第一种钟南山格外喜欢
鱼在我们的日常生活中可谓是非常常见的一道菜品了，因为无论是在沿海还是在内地，在淡水湖泊或者是海中，都可以捕到大量的鱼类。鱼肉和平常的家禽肉比起来肉质更加鲜嫩，无论是煲汤还是红烧清蒸都别有一番风味。
另外古今往来鱼的寓意也比较好，象征着吉祥，同时寓示着粮食丰收，每逢佳节，鱼也是必不可少的，如果忽然饭桌上再也没有鱼的身影的话，相比很多小伙伴们绝对不适应！
对于小编这种内地人来说，海鱼吃的并不是很多，一是离海比较远，二是海鱼的价格在内地来说还是比较昂贵的。
相比而言，淡水鱼可谓是吃的数不清了，各种各样的淡水鱼口感也是不尽相同的，就对于市场而言，淡水鱼的价格更容易被人群接受，做法也是多种多样，唯一可能美中不足的是淡水鱼的刺是比较多的，小朋友们吃一定要格外注意。
小编特意去水产市场了解了一下，有这五种鱼，大家一致认为是“王牌”淡水鱼，第一种就连今年的风云人物钟南山教授也爱吃！
下面小编带大家一一看一下这些“王牌”！
第一种：鲩鱼
要是说起来这种鱼，爱垂钓的朋友们一定不会陌生，这种鱼看名字也许大家会说没见过，但是在水产市场中，只要说草鱼商家就会明白，你想要的其实就是这种鱼。
这种鱼天性食草，在溪流、湖泊比较常见，说起来个头，鲩鱼在淡水鱼里也是鳌头的存在，成年鲩鱼可以生长到三十公分长，但是这种鱼两级分化的也比较多，一般垂钓的时候钓到的五六公分长的比较多，体型比较大的都是通过撒网抓来的！
这种鱼其实清蒸并不好吃，常常因为处理不当而不能完全去除它的鱼腥味，这种鱼最适合烧烤或者红烧，现如今在夜市烧烤摊上鲩鱼是最常见的一种鱼，就连抗疫情的风云人物钟南山都对这种鱼爱不释手，也是比较亲民了！
第二种：鲫鱼
这种鱼在日本有着悠久的历史，在日本寿司中，鲫鱼是最常见的食材，但是日本毕竟是环海国家，这种淡水鱼的产量可谓是少之又少，相比国内而言简直是小巫见大巫。
在我国鲫鱼不仅供国人食用，出口量在全世界也是名列前茅，现如今大多数都是批量养殖鲫鱼，以为这种鱼类繁殖周期短，繁殖数量大，所以方便养殖！
作为淡水鱼的代表之一，多刺肯定也是它的一大缺点，但是这种鱼在国内常常作为其他主菜的配菜食用，并且鲫鱼肉含有的微量元素也比较多，对人体也是大有好处，但是这种鱼在国外确实不怎么受欢迎，特别是欧洲国家，可能是受不了鲫鱼的刺多吧！
这种鱼的观赏性也是挺可观的，金鱼和它就是近亲，买来要是不急着吃也可以先养一阵子观赏一下哦！
第三种：红鱼
单听这个名字生活在内地的人们可能不会陌生，但是要是说起来它的学名可能知道的人就不多了。这种鱼的学名叫做红鳍笛鲷，这种鱼算的上是一种肉食动物了，在我国产量也是非常可观，主要分布在我国南方沿海地区，这种鱼繁殖能力特别强，平均一次的产卵数可达到一百万粒左右！
红鱼肉质厚而不腻，其中蛋白质和脂肪的含量也是在鱼中说的着的，相比前两种鱼而言，这种鱼的价格相对来说比较昂贵，但是销量确实供不应求，当然了谁不喜欢美味呢！
第四种：鲈鱼
这种鱼是我国四大淡水鱼的一种，但是唯一不同的是，就算是不是纯淡水，在海水中这种鱼也能生活一段时间，但是并不能长时间生存，所以这种鱼并没有淡水鱼同有的缺点：刺多。
对于淡水鱼而言，鲈鱼的刺还是比较少的，无论什么做法，几乎都吃不出来鲈鱼的腥味，所以就算对于孩子来说，鲈鱼也是不可多得的一种美食，也不用担心会被刺卡到喉咙！
第五种：小黄鱼
小黄鱼在我们日常生活中常常被作为罐头来食用，也被许多厂家当做零食加工，例如干煎小黄鱼等！
这种鱼如今在我国人工繁殖是保证产量的最主要的方法，相比前几种鱼而言，这种鱼的养殖比较困难，因为要面临着亲鱼越冬的问题，对于生长坏境的要求也是比较苛刻，所以价格来说也是相对而言比较高一些的！
这种鱼还有中药调理身体的作用，常吃小黄鱼可以养血，润肺，对我们的身体健康有着很大的益处！这些都是大家都喜欢吃的几种鱼品种，不知道有没有你爱吃的，快来下方评论区讨论一下吧！
