为什么你做的清蒸鲈鱼不好吃？那是因为你放错了调料，10人做9人错！
大家应该都吃过鲈鱼，鲈鱼的刺很少，在我们农村办喜事的时候餐桌上必不可少的一道菜就是清蒸鲈鱼，每次一上桌不管是老人还是孩子都是用筷子往自己盘子里夹，生怕夹晚了就没有了，每次坐桌的时候我都等着上这道清蒸鲈鱼，只要一上桌，我的筷子总是最快的移动到鲈鱼旁边。
鲈鱼有很好的营养成分，鲈鱼里面含有丰富的蛋白质和维生素，尤其是准妈妈和产妇一定要吃鲈鱼，它是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，我们最经常吃到的鲈鱼多为清蒸，这样能最大限度的保持鲈鱼的营养价值。
会有人说做出来的清蒸鲈鱼不好吃，那么为什么你做出来的清蒸鲈鱼不好吃呢？那是因为你放错了调料，10人做9人错！下面就让我来为大家分享一下正确的做法。首先需要准备的食材有：新鲜鲈鱼，大葱，姜，啤酒，红椒，豉油，食用油。
先把鲈鱼清洗干净沥干水分，然后放在干净的盘子里，再倒入适量的啤酒，葱丝，姜丝腌制10分钟。然后把鱼放进一个干净的盘子里，放一些姜丝和葱丝，再放在蒸锅上面蒸4分钟左右，一定得等到水烧开的时候再蒸。4分钟以后把葱姜丝扔掉再换一些新的葱姜丝蒸3分钟就可以拿出来了。
然后再拿出来把葱姜丝扔了，再放入一些新的葱姜丝，还有红椒丝，淋上一些豉油和食用油就可以吃了。其实我们在做这道菜的时候最忌讳的就是放盐，因为使用盐的话会导致做出来的鱼肉老，吃着不嫩，而且会很腥。如果你觉得这篇文章对你有用的话，请记得收藏并分享一下！
