鲈鱼

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物美价廉的3种海鱼,鲜嫩无比,口感超棒 [复制链接]

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屏幕前有没有住在沿海城市的小伙伴,海边最不缺的就是海鲜了,但是有的人对带壳的海鲜没有什么感觉,倒是非常的喜欢吃鱼类。但是鱼的种类实在是太多了,大家都挑的眼花缭乱,海鱼和淡水鱼相比而来的话,海水鱼的口感还是比较的好。

但是海鱼的价格一般都比较的高,个头也不小,很多人都觉得价位稍微有点高了。今天给大家介绍几个,性价比比较的高,口感也十分不错的海水鱼。喜欢吃海水鱼的小伙伴,看过来一下好不好。

第一种,小黄花鱼。黄花鱼相信大家都不陌生,从体型上可以分为大黄花鱼和小黄花鱼,小的黄花鱼在价格上比较的低一点。别看个头小,口感上却是十分的不错,肉质相对于大黄花鱼来说,更加的细腻鲜美一些。

大家都知道大黄花鱼适合用来红烧和清蒸,那么小黄花鱼就最适合用来煎着吃了,再煎之前的时候,裹上一层面糊再煎,这样外表金黄酥脆,肉质也更加的鲜美。还可以在最后加一点喜欢吃的酱料和调料,这样在口感上更加的丰富一些。

第二种,叶子鱼。这是一种体型比较小的鱼,跟小黄花鱼的个头差不多大,同样肉质十分的鲜美,在价格上也十分的实惠。如果是北方的小伙伴,可能很少见到,但是南方的小伙伴会在各种街边的大排档看到叶子鱼的身影。

食量不是很大的小伙伴,建议吃叶子鱼,个头小吃起来还非常的有嚼劲。跟其他的鱼想必,叶子鱼有一个非常大的优点,就是现在为止,叶子鱼还没有大量的被养殖,所以市面上见到的基本都是野生的,营养价值高,口感也比较的好。

第三种,鲈鱼。这是在日常生活中很常见的一种鱼类,价格不高,肉质也十分的鲜美。常见的做法就是清蒸鲈鱼,只需要放上一点葱丝和佐料,就可以蒸出一条非常美味的鱼。家常做的鲈鱼,不论是红烧还是清蒸,都会选择个头比较大的鲈鱼,但是如果你尝试了个头小的鲈鱼,发现肉质还是很鲜美的。

吃鱼会使人变得额越来越聪明,而且鱼肉中不含过多的脂肪,不会发胖,在健身和减肥中的小伙伴,都可以选择吃鱼肉。鱼肉的做法以清淡为主,稍加烹饪就可以非常的美味。

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