全国治白癜风最好医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/蒸鲈鱼我们大家都很熟悉,这是一道美味的菜,有很多人喜欢吃他。这道菜来自广东菜的海鲜配方,制作这道菜最重要的是去除鱼腥味,控制蒸鱼时的热量,说起来似乎很简单,但在实践中却很难做到,普通人很难保证鱼的新鲜度,让我们和你分享细节,喜欢蒸鱼的朋友一定要好好看看。
家常蒸鲈鱼
第一步:准备一个鲈鱼,然后清洗他,鳃、内脏、鳞片和黑膜必须完全切除,然后,沿着鱼的背切两边,再在鱼身两侧切好几个刀口,这样蒸出来的鱼会更加美味。
第二步:鲈鱼吃完后,洗净沥干水分,放入大盆,加入葱、姜片、料酒一起抓好,涂抹再将香料放入鱼肚,将鱼放在一边腌15分钟左右。
第三步:把水烧开,放上炉排,水烧开后,我们把咸鲈鱼放进锅里,撒上洋葱、姜和果汁,开始烹饪,蒸的时间是八点到十分钟。
第四步:将姜、葱洗净,切成细丝,然后将半青椒、红辣椒的梗、籽去掉,切成细丝,一起放入小碗中,用水十分钟左右浸泡。
第五步:蒸好的鱼捞出,倒出所有的汁,特别是鱼腥味,然后扔掉所有的葱姜,再把浸泡过的食材撒在鱼上;搅拌锅烧热油,最后把热油倒在鱼上,然后在鱼上倒一圈蒸鱼酱油,这蒸鲈鱼已经煮好了。
的美食分享到此结束,非常好家常菜,喜欢的朋友可以参考学习。