导读：因为鱼有年年有余的寓意，春节期间，大家家里肯定都会做鱼来吃，所以今天二丫就来教大家做一道清蒸鲈鱼，做起来非常的简单，而且还能让蒸出来的鱼没有腥味！首先我们把处理好的鲈鱼背部切条，切的均匀一点，扭成孔雀开屏的形状。接着在鲈鱼缝中放姜片和葱片，淋上料酒，然后把鱼盘放在蒸锅中，盖盖，开大火，蒸三分钟，这时候要注意，我们要先把蒸出来的汤汁倒掉，这样就可以减少鱼的腥味，接着再淋上蒸鱼豉油，开大火，蒸五分钟，最后撒上葱丝，再淋上热油，看香味全激发出来了！营养、刺少而且做法简单的清蒸鲈鱼，最适合过年一家大小来吃了！另外二丫再告诉大家一个生活小常识，清蒸鱼除了鲈鱼，还可以用草鱼,武昌鱼,罗非鱼,鳜鱼等，这些鱼的肉质都是非常的细腻的，口感也会很好。
精彩内容：
这样泡脚胜过看中医！气色好了，身体轻了，体重蹭蹭蹭往下掉，可惜很少有人知道这种“吃出来”的节假日高发病，春节期间千万要注意！这种“坚果”，吃一粒肝脏排毒40天？你家也有，赶紧看看…
