北京治荨麻疹的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/210410/8833326.html▲｜点击图片即可下单｜詹姆士亲调、酸鲜开胃！每年这个时候，都是吃货最难熬的日子！酷热难耐、汗流浃背，再是何等美食摆在面前都没胃口。说到这儿，贵州人笑着摆了摆手“这些，都不存在的！挽救食欲的终极良方，其实就藏在贵州，那就是酸啊！”贵州的夏天是被“酸”霸占的～酸汤粉、酸汤丝娃娃、凉拌米皮、什锦素酸汤……一口下肚，如同醍醐灌顶，浑身通透，神清智明，气温好像也跟着骤降5℃。就连詹姆士来到贵州也变成了“嗜酸狂魔”，一发不可收拾。就在前不久，贵州凯里的酸汤鱼制作技艺还入选国家级非遗名录。贵州酸汤还被认定为中国第三大特色火锅底料。放眼全国，贵州的酸独树一帜，其中又属红酸拥趸最多。不同于其他地方的醋酸、梅子酸、泡菜酸，贵州红酸有着独步武林的不二法门，那就它——本地特产小番茄，江湖人称毛辣角。趁着厨房独家定制的酿造酸汤即将开坛，小编决定深入贵州红酸的核心产区——麻江县，替各位品尝最新一季的“酸爽”。等不及的小伙伴戳它下单酸味双绝酸汤、酸辣酱都在里面▼为了挽救食欲，出发！麻江县地处黔中，毗邻州府凯里，坐拥秀丽的下司古镇。这里自古便是通达南北的交通要道，如今更成为了贵州酸汤的核心产区。置身于此，我们来不及登上吊脚楼，坐在“美人靠”旁美美吃上一顿酸汤鱼，便一头扎进了厂子里。一进入厂区就能闻到浓浓的酸汤味，肚子里的馋虫也变得不安分起来。整个酸汤的制作过程，都在无菌环境下进行，进入其中，我们也不得不在三伏天包裹得严严实实。酿造车间里温度不低，本地小番茄就要在这里分坛发酵两次，分别得到厨房定制款酸汤和西红柿酸辣酱的原材料。整个酿造间可以用一尘不染来形容，封坛水清澈透明、盖布整洁如新。每个区域都有专人值守。有经验的师傅会定时查看每一个土坛里的状态，仅凭肉眼判断分坛、搅拌、加料，靠的是数十年积累下的经验。看！这就是厨房为大家打下的江山。只产于海拔米的无污染“云端”?小番茄，在鲜辣椒、糯米、白酒的配合下，吸收四季之精华，足足发酵天之后，开坛面世正当其时。揭盖、开坛，再舀上一大勺酸汤，阵阵酸爽扑面而来，在场的所有人脱口而出：肚子好饿！口水不自觉地往下咽。看完咱们的酸汤宝贝，产品经理又开始了新品测试，这里先卖个关子，大家敬请期待。一圈走下来，在场所有人的胃口都被吊得足足的，为了这一口鲜，哪里还等得起，就在厂区凉亭，我们摆出了一桌酸汤宴！不论是鸡、鱼，还是牛肉、蹄花、肥肠，不用其他多余的佐料，只需注入灵魂西红柿酸汤，再加上豆芽、香菜和葱段。醇厚的酸、微微的辣，喝汤吃肉，层次分明过口不忘。?一旁的凉皮、凉粉、炒面有了厨房定制款西红柿酸辣酱的神助攻，三伏天的暑热顿时烟消云散。一切美味始于坚持！一汤一酱，吃起来心旷神怡，却鲜有人知道，这背后经历了多少艰辛与不易，熟悉我们的小伙伴都知道，詹姆士作为厨师的坚持，他把关的产品：必须亲自调味，绝对不能添加味精和任何添加剂！老坛西红柿酸汤在近乎苛刻的要求之下，这款酸汤的面世可谓难产，它经过了詹姆士一年多的反复测试，终于在原有贵州酸汤的基础上研制出独家配方。（点击??图片直接下单购买）通过降低辣度，以及蒜油、花椒油等辅料的加入，摒弃掉传统制作酸汤工艺中加入增稠剂、黄原胶等食品添加剂的做法，重新定义了贵州酸汤。让养在深闺的贵州特产，更适合大多数人的口味，更加符合现代人的健康饮食观。它鲜香、醇厚、尾韵悠长，第一次尝试也绝无门槛！！！西红柿酸辣酱早在研制酸汤时，詹姆士就在考虑借助同样的食材能否做出一款厨房百搭酱料。（点击??图片直接下单购买）同样是没有味精、添加剂的要求，又要保留小番茄的颗粒感，仅打样就经历了3次，耗时9个月。正因为不懈的坚持，才有了如今这款炒料神器——西红柿酸辣酱。吃酸就是现在！老坛西红柿酸汤和西红柿酸辣酱面世至今已经两年有余，它们一直都是我们厨房的爆款，不管是外地人还是贵州老乡，都纷纷为它点赞。两款产品均由小番茄发酵而成，富含氨基酸，鲜味十足。而且番茄中大量的天然番茄红素，是目前自然界食物中最强的抗氧化剂之一，可以帮助人体细胞抵御自由基的伤害。老坛西红柿酸汤，一盒50g，两袋分装，搭配两小袋木姜子，撕开即可倒出使用，更方便哦～厨房定制西红柿酸汤，酸中带着微微的辣，不怎么吃辣的小伙也一定会爱上！跟着老詹学的，加点香茅、鱼露、青柠进去，它又能变成妥妥的泰式风味！朋友来了都竖大拇指！！！平时饿了，随便煮个面，倒点酸汤进去就成了酸鲜开胃的酸汤面，呲溜呲溜，真的太香了！来看小编自己的菜谱：酸汤猪脚面、酸汤肥牛面、酸汤面……有了它，谁还点外卖啊！除了小编这个贵州人，老詹自己更是对这款酸汤爱得不得了！做好多料理都离不开它，做中式料理、泰式美味、创意菜品，开发出了酸汤的无限可能～酸爽开胃好下饭！（点击??图片即可获取详细步骤）喝上一口暖心开胃、生津止渴！（点击??图片即可获取详细步骤）体验不一样的泰式风味！（点击??图片即可获取详细步骤）夏日开胃解腻必备！（点击??图片即可获取详细步骤）夏日吃它最爽！鲜香热乎，百吃不腻～（点击??图片即可获取详细步骤）夏日吃它最爽！鲜香热乎，百吃不腻～（点击??图片即可获取详细步骤）当然，还有贵州人都爱、菜饭一碗搞定的酸汤饭??西红柿酸辣酱，炒粉饭、炒面，酸酸辣辣绝对打遍天下无敌手。tips：这款酸辣酱略微重口，初次尝试的小伙伴可以稍微炒制一下，味道会更加柔和，拌粉拌面拌菜时，也可以浇上一勺热油激发风味。绝对的开胃神器。真真太好吃了！我停不下来啊！整个夏天就靠它救活厨房定制=品质和口味双保险夏日清凉开胃的万用调料现在下单还能享受厨房限时优惠日常售价：酸汤41.8元/盒（两袋）酸辣酱39.8元/瓶现在仅需：酸汤9.8元/盒（两袋）酸辣酱6.8元/瓶1盒酸汤+1瓶酸辣酱仅需56.6元！超实惠的消暑组合，还不赶快囤起来~詹姆士的厨房·精选商城为你带来詹姆士亲调定制世界上独一无二的老坛西红柿酸汤▼点击原文链接，即可购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
