无论是对于正在减肥的小仙女来说,
还是对于养生大佬们来说,
肥猪肉都是望而却步的。
对他们来说,
无论是来自红烧肉的诱惑……
还是来自梅菜扣肉的勾引……
小仙女和养生大佬们都能够
坚决与之划清界限,
坚守自己心中的那片净土!
然而这一切都是偏见啊!!!
无论是关于“会长胖”的想法,
还是关于“会对心血管造成负担”的认知,
这些完全是没有科学根据的呀!
近日,英国BBC网站报道,研究院针对超过中生食进行分析后,列出了全球百大最营养食物。在排行榜上,猪脂肪(porkfat)因含有高维他命B成分和矿物质,也比起其他肉类脂肪来得健康,因而荣获第8名。
看到没有!!
肥猪肉终于逆袭成功了~~~
对此,网友不得不感叹道:
“营养学不愧为新世纪玄学!”
类似的关于食物的误区还有,骨头汤的营养价值一直被人们过誉了!骨头中的骨髓分为白骨髓和红骨髓,通过炖煮一般只能令白骨髓从骨头中脱落,如果想要摄取骨头中的钙元素,喝骨头汤的效果还是比较微小的!
除此之外,BBC榜上其他的健康食品还有哪些呢?请见下面这个详细的清单:
10.鲷鱼(Snapper)
红鲷鱼含有丰富的胶原蛋白,能够帮助缓解肌肤衰老,有减少皱纹的功效,更是能够帮助改善人体新陈代谢,因此是美容养颜的佳品。
9.甜菜叶BeetGreens
甜菜富含核黄素、铁、铜、钾、钙、钠、以及维生素A、C等多种营养成分。
8.肥猪肉PorkFat
猪脂肪含有高维他命B成分和矿物质,比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。
7.瑞士甜菜SwissChard
瑞士甜菜含有丰富的维生素K、A、C、E与矿物质,当然也包含女生容易欠缺的的铁。
6.南瓜籽PumpkinSeeds
南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素,还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素,具有很高的营养价值和食疗保健功效。
5.奇亚籽ChiaSeeds
奇亚籽可控制血糖、减轻体重、含有丰富的Omega-3脂肪酸、全谱蛋白质、膳食纤维、抗氧化物,以及各种矿物质。
4.比目鱼Flatfish
比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。
3.海鲈鱼OceanPerch
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
2.释迦Cherimoya
释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
1.杏仁Almonds
杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
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