秋季鱼肥蟹美,吃鱼也是有讲究的,千万 [复制链接]

很多人都会说秋季的鱼肥蟹美，所以在这个时候也是吃鱼的好时候。所以很多鱼里面的营养也是非常丰富的，对于人体的健康也很非常有帮助。其实对于鱼的吃法，中国人是非常擅长的，而且不同的地方也有不同的吃法。有一些人可能喜欢吃鱼肉，有些人喜欢吃鱼头，还有一些人是特别喜欢吃鱼眼。而且有很多菜还是用鱼骨头做的。鱼肉虽然好，但是也是有一定的讲究的，如果吃错了

1、吃鱼头补脑吗

很多人都会觉得鱼头里有鱼脑，所以在平时多吃点鱼头，能够起到补脑的效果。他们都会觉得鱼头里面是含有大量的dha的，所以对于大脑的好处非常的多。其实如果想要补脑的话，没必要必须要吃鱼头，这是因为鱼肉中的dha含量也是非常丰富的。但是有些不合格的鱼头里面汞的含量是比较高的，所以还是尽量多吃一点鱼肉就好了。

2、不要随便吃鱼胆

其实还有一些人可能会说，鱼胆是能明目的。所以有些人还会吃鱼的，可能很多人都听说过，其实有些动物的胆汁也算是一种药材。但是药三分毒，也是有一定的毒素的。当然我们家庭中常见的一些鱼胆是没有什么问题的，但是有一些特殊的鱼，他的胆汁里有毒。所以还是尽量少吃一点比较好。就是我们常见的鲈鱼，鲤鱼，鲫鱼，武昌鱼都是有毒胆的鱼。

3、鱼刺、鱼骨小心着吃

其实现在很多人还比较喜欢用鱼刺和鱼骨头做菜，这是因为鱼刺和鱼骨含钙量是比较高的，而且去做菜的话，会让饭菜的味道更加鲜美。很多人不太喜欢吃鱼肉，但是却偏爱这种鱼骨做的菜。虽然这种菜比较好，但是对于孩子和老人吃的时候，尽量多去注意一下。如果卡住喉咙或者是食管那就不好了。

4、吃鱼并非越多越好

有些人可能也是特别喜欢吃鱼。所以也是经常吃鱼，但是吃鱼太多了也是不好的。物极必反的道理，相信很多人都知道，同时有一些鱼在吃的时候要格外的注意，比如说患有结核病的人尽量不要吃鱼，同时以前体型大的鱼，年龄也是比较老的，所以体内的毒素积累的也会比较多。所以吃这种鱼的时候，一定要多去注意一下。

今天小编要分享的内容就到此结束了，希望能够对你有所帮助，最后感谢阅读和小编的支持。