三伏天到了
天气也变得更加炎热
有些人说偶尔会热得没胃口
吃不下饭
那么夏天应该吃哪些食物?
小编搜罗了一些权威网站的资料
精心整理出这篇夏天养生食材清单
供大家参考~
赶紧get起来吧!
三伏天
Dogdays
该吃这些
果蔬:芹菜、山药、冬瓜
冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等都是清热祛湿佳品。黄瓜生吃最好,苦瓜是体热者最好的选择,炒冬瓜籽可以祛湿,把西瓜皮洗净炒菜吃也能清热。
鱼类:鲫鱼、鲈鱼
各种鱼不仅营养丰富,而且也有其自身侧重的养生功能。如鲫鱼汤祛湿,常见的草鱼有暖胃明目之效;鲈鱼则能补益肝肾,无腥味,红烧、清蒸、炖汤均可。
热食:热粥、热汤
粥是夏季人们非常喜欢的饮品,不妨选取几样具有祛湿功效的中药赤小豆、薏米、山药、茯苓、莲子、白扁豆、冬瓜皮等加入大米或小米熬粥,既可健脾祛湿,又可以补充因出汗而流失的体液。
热汤可煲冬瓜海带汤或绿豆百合汤。
酸味食物:柠檬、山楂
流汗过多可耗气伤阴。因此,多吃酸味食物可起到预防作用,且能生津解渴,增强食欲,帮助消化。酸味食物包括很多水果,如柠檬、乌梅、山楂、番茄、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃等。
豆类:赤小豆、黑豆
宋代医著《朱氏集验方》载有“三豆汤”之方,即绿豆、赤小豆和黑豆。绿豆、赤小豆清热、解暑、利湿,黑豆健脾补肾。“三豆汤”取上述三种豆类各20克,洗净浸泡1小时后,加入适量清水,大火煮滚后转小火慢煮1小时,豆子开花后也可放入适量的冰糖(继续煮5分钟即可),可一周喝两次。
*来源:中国中医、中国中医药报,图片来源网络仅供参考,侵权请联系删除!
夏天不妨吃这些食物
缓解三伏天的酷热~
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