前两天晚上和孩子通电话，孩子说:我觉得现在压力好大，当时我只当是一句玩笑话听了。后来我和丸子爸爸说了，他说孩子现在是压力大，刚到一个新的学习环境，不熟悉，那边是封闭式管理学习强度比以前要强很多，加上英文教材不一样，前期能跟上班都有点难，以前只是停留在读和听的层面，现在过去直接到写小短文的程度。。。说到后面我都开始心疼孩子了。是呀，现在的小孩子虽说比起当初的我们是要幸福多少倍，但他们所承担的压力也是我们的N倍。昨天周末，孩子在家，问他想吃啥，还是那句话想吃鱼。我家孩子从小就爱吃鱼，上小学前挑食除了鱼肉别的鱼一口都不吃。说起给小孩吃鱼，丸子妈妈最喜欢鲈鱼了，因为没有什么小刺，可以放心给孩子吃。另一个鲈鱼营养丰富。鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。最主要是鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸，对记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。学生，脑力工作者常吃最好不过。准备食材:鲈鱼一条，少许生姜，辣椒，葱段，大蒜鲈鱼清洁处理干净，抺上盐，放入姜片，放置十分钟。
准备食材:鲈鱼一条，少许生姜，辣椒，葱段，大蒜
鲈鱼清洁处理干净，抺上盐，放入姜片，放置十分钟
锅里倒入适量冷水，把准备好的鲈鱼放在蒸架上，先不要盖锅盖。
等水烧开后，盖上锅盖，据说水开后再盖上，这样不会有腥味。
大火蒸十分钟左右取出，洗锅，放油烧开，放入红辣椒，大蒜，此时关火哦。
最后淋到鱼碗中，撒上葱段，倒入生抽调味就可以啦
一道非常简单营养的清蒸鲈鱼，大家也可以试试。
