鲈鱼

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解锁新技能清蒸鲈鱼 [复制链接]

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孩子要求过年吃鱼,对于不爱做饭的我来说,真的是一大挑战。今天下午我和孩子来到楼下菜市场,和孩子一起挑选了一条鲜活的鲈鱼,又买了两个鲍鱼,老板给收拾完,我带着孩子回家,稍作休息,我就按着网上的教程忙活起来。清蒸鲈鱼最麻烦的就是前期工作,洗了好几遍,又用姜水腌制,刷油….1个小时过去了,鱼终于上锅了,10分钟关火上桌。孩子迫不期待的吃起来,全是蒜瓣肉,锁住了海鲜的原汁原味,一个字:赞!

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