鲈鱼炖豆腐
ByRLing
咸鲜入味，营养丰富，非常的美味哦！喜欢的朋友快来试试看吧！
原料：鲈鱼、豆腐、姜丝、香葱、稻米油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、备好食材:如图。
第2步、鲈鱼清洗干净，划几刀切成小段，加入适量盐，料酒，姜丝腌制十分钟后，把腌好的汤汁倒掉沥干备用。
第3步、豆腐备用。
第4步、热锅入油，放入腌好的鱼块，豆腐切成小块放入煎，分别煎至两面金黄。
第5步、加入适量热水，盐，生抽，葱白大火烧开转中火炖煮廿分钟。
第6步、待汤汁快收干时，放入适量胡椒粉，葱花即可出锅。
第7步、即将出锅装盘。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
小贴士：
鲈鱼洗净划几刀，切成小段更易入味！腌制鱼的汤汁一定要倒干净，才不腥哦！
来自美食天下RLing的作品。
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