俗话说“能吃是福”，但经过我们对社会的调查发现，肥胖给人们带来了多种疾病隐患，那么吃的多长寿，还是吃得少长寿呢？
根据国外相关人员做出的研究报告说明，吃的太饱，会带来以下几种危害，一、引起肥胖；二、增加肠胃负担；三、大脑反应变慢；四、损伤胰岛功能；而钟南山也曾说过“食不过饱”。
如果吃得少在控制饮食、限制热量这几个方面来看，的确的有利于健康长寿的，不过限制热量不仅仅是天天吃素，而是要合理膳食，吃一些低热量又营养的食物。
下面就跟大家分享两种低热量又营养的食物
先准备一条鲈鱼处理干净，然后再改刀从鱼肚子里面鱼脊骨位置两边各划一刀，放一旁备用。
葱切成马蹄片，生姜切成片，放入小碗中倒入适量的水和白醋，用手抓拌均匀，再把鲈鱼放进来腌制15分钟。
适量的红椒切成红椒丝，大葱切成细丝，葱叶切成细丝，姜切成姜丝，全部切好之后放到水中，浸泡上10分钟。
接下来准备一个盘子，摆入几片葱和姜，然后把腌好的鲈鱼控干水分，摆到上面，再刷入一层食用油，接着再撒入少许的盐。
锅中加入适量的清水，水烧开之后，再把鲈鱼放进来，盖上盖子蒸15分钟，时间到了把它取出来，倒掉蒸出来的水分。
然后把泡好的葱姜辣椒丝放到鱼的背上，浇入滚烫的热油，再倒点蒸鱼豉油，这样一道非常好吃的清蒸鲈鱼就做好了。
鲈鱼不仅低热量含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的人群还有很好的补益作用。
先准备适量的大虾，把头部剪掉，虾线扯出，虾壳剥掉，然后装进一个大碗中，再加入适量的食盐和清水，清洗干净控水捞出来，然后放入碗中备用。
接着把虾肉放在案板上，从虾肉的背部划上一刀，放到碗中，再加入适量的料酒、食盐，然后下手抓拌均匀。
