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寒冬季节海鲜市场难得鲜活海鲜活牙鲆鱼45 [复制链接]

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现在差不多到了一年之中最寒冷的季节了,在青岛积米崖海鲜市场,小编发现还有不少鲜活海鲜,虽然价格比秋季贵了不少,但这个季节能吃到鲜活的海鲜,相信吃货们是不会错过的,吃货们也不用担心,即使在最寒冷的时候,海鲜供应还是充足的,冰鲜海鲜也是海鲜啊。图为海捕鲜活的牙鲆鱼,45元一斤。

这些鲜活的小杂鱼是最受欢迎的,小黄鱼、小黑头、七星灯,这样的杂鱼最适合做个铁锅杂鱼了,价格是35块钱一斤。

小编发现鲜活的小杂鱼里面还有2条活的红头鱼,红头鱼鲜活的很少见。鲜活的红头鱼鱼翅最漂亮,展开五颜六色,有人买回去饲养当观赏鱼,但一般很难养活超过一周,在大海里呆惯了,鱼缸不适合它。

新鲜的黑头鱼,个头不是很大,35块钱一斤,要是这么大活的,至少也得50块钱一斤了。

梭子蟹一般都是吃鲜活的,肥美的梭子蟹图中大小的价格超过百元了,这些梭子蟹肥美程度差一些,在50块钱左右一斤。

皮皮虾大多是鲜活的,暂养在海水中,也有一些小渔船当天捕捞回来半死不活的,图中就是刚捕捞回来的,鲜活程度差一些,35块钱2斤,而非常鲜活的35块钱最多只能买到一斤。

这是当天捕捞的新鲜蛎虾,刚从渔船上下来,其中还有不少是活的,要价35块钱一斤。

海星和海胆,一块钱一只,随便挑。

新鲜的笔管鱼,个头不小,18块钱一斤。

这个是冰冻化开后经过海水清洗的笔管鱼,有摊贩当成新鲜的出售。两者间的区别看笔管鱼的鱼须就能看出来,冰冻的鱼须是卷着的,而新鲜的鱼须是非常软的、直的。价格上冰冻的也会便宜一些。

小黄花鱼,20块钱一斤,新鲜度不错,摊贩介绍说是当天捕捞的。

新鲜的赤眼鱼,7块钱一斤,适合油炸食用,细刺较多。

野生海捕鲈鱼,4斤左右,价格是30块钱一斤。养殖鲈鱼颜色和腹部大小以及尾巴长短都有区别,价格也便宜一小半,主要的是养殖的一般不会养这么大,2斤左右为成品。

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