鲈鱼

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清蒸鲈鱼,做法简单,清淡美味美食天下 [复制链接]

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清蒸鲈鱼

By宁静致远

原料:鲈鱼、葱、小米辣、姜、生抽、料酒、白糖。

做法步骤:

第1步、鲈鱼清洗干净。

第2步、鲈鱼两面切斜刀,塞入姜片,淋料酒腌20分钟去腥。

第3步、锅中放水烧开,然后放入倒掉料酒的鲈鱼,大火蒸8分钟。

第4步、取出,倒出整出的鱼汁,加少许盐调味,很鲜。鱼留下,去掉姜片。

第5步、撒上葱丝,淋上生抽,烧热油浇在上面,撒小米辣即可。

来自美食天下宁静致远的作品。

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