生煎鸡：将净鸡斜刀切成厚5毫米的椭圆片。炒锅置中火，注入猪油旋锅，使油布满锅底，形成油膜；将盐均匀地撒在锅中，放入鸡片，煎至两面金黄熟透，出锅装盘，盘边放少许花椒盐，即可上桌。看到就想吃一口。
红烧鲈鱼：红烧鲈鱼营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
山菜汉堡包：淀粉、玉米面、白面、鸡蛋、花椒面一起搅拌均匀，白面量稍微多一点，先加鸡蛋搅拌开之后，再逐渐加入水搅拌，挑起成线就可以了，山菜清洗干净，焯好，攥干净，放在面糊里挂糊，油锅里炸熟，夹在面包片里吃，好香，大人小孩都爱吃。
红焖白兰地羊排：羊排焯水冲洗干净并沥干水分，锅里放油，放入辣椒干，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，姜片，蒜头，煸炒出香味，去掉花椒粒和小茴香，倒入羊排煸炒一下，淋一点白兰地，放老抽、生抽，翻炒一下，再加水淹没羊排，大火煮开，小火慢煨，等羊排差不多熟的时候，加糖大火收汁，装盘，撒上大蒜叶碎即可享用，好吃极了！
韭菜炒海肠：海肠剪开，去内脏，洗净，对半切一刀，氽水后用姜汁，料酒抓一下，放油，下姜片，辣椒，韭菜，翻炒至韭菜快熟时放海肠进去，加盐，鸡精调味即可。这道菜味道鲜美，十分开胃，快来尝尝吧！
彩椒菠萝鸡丁：鸡胸切块，加入生粉、生抽、少许油抓匀，腌制15分钟以上，菠萝切成与肌肉等大的块，放入淡盐水中浸泡15分钟左右，红椒、尖椒分别洗净，切成块，腌制好的鸡肉放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，W微波火力加热3分钟，放入菠萝块、红椒块和尖椒块，继续W微波火力加热3分钟，放入番茄酱，充分拌匀，最后W微波火力加热2分钟即可，看着心情都变好了。
