5月1日，威海市将进入伏季休渔期，直到9月1日才会重新开海，这意味着市民朋友将有长达4个月时间，吃不到本地新鲜的野生海鲜了。好在距离休渔期到来前，还有最后4天时间，抓紧享受下次开海前最后的海鲜盛宴吧。
4月26日，市民在古陌早市选购海鲜。
爬虾30至40元一斤
爬虾被认为是众多海产品中味道最鲜美的，且肉质细腻柔嫩、营养丰富，也是威海人的最爱。去年“皮皮虾，我们走”更成为网络流行语之一。
4月是爬虾最为鲜美的季节，4月25日、26日，记者在帝王宮海鲜市场和古陌早市走访发现，此刻爬虾的价格多在30至40元一斤，较3月底刚上市时60多元一斤的价格便宜了一半，但还是比往年同期的20元一斤贵一些。
特别喜欢吃爬虾的市民王墨说，爬虾的吃法无外乎蒸、煮、炒、炸等方法，在威海最普遍的做法就是直接清蒸，这样可以最大保留虾的原始鲜美味道，蘸着醋、蒜泥或者辣根等，味道特别好。其他做法也各有特色，回味无穷。
帝王宮海鲜市场鱼贩林女士说，母爬虾较公的更香，而且还有籽。区分公母的办法是：公爬虾在颈部最下端大爪下有一对小爪，母的则没有，可用通俗语“公的长胡子”来区分。
“马上休渔了，许多市民会多买点新鲜虾爬子冻起来，慢慢吃，我建议把爬虾蒸熟后再放进保鲜盒进行速冻，而不是直接把新鲜的冻起来，熟了再冻味道会更好。”林女士提醒道。
鹰爪虾15元左右一斤
记者走访发现，今年鹰爪虾因为上市量大的原因，价格较往年便宜近一半，这两天价格在一斤15元左右。喜欢鹰爪虾的朋友，可是要抓紧时间了。
鹰爪虾的吃法可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色香味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米，虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称。
鲅鱼25元一斤左右
鲅鱼也是威海人最爱吃的一种海鲜，鲅鱼水饺甚至已经成为威海美食的一个代表。
在帝王宮海鲜市场，鱼贩林女士说，眼下正值春鲅鱼在威海上市的时节，价格在一斤25元左右，和往年相比差别不大。
据介绍，威海市场上的鲅鱼分本地和外地之分。本地鲅鱼与外地鲅鱼并无种群区别，只是生长环境不同造就了不同的体表特征和肉质差异。但由于胶东海域的水温、盐度和鱼食等与南方水域有明显区别，更适宜鲅鱼生长，所以威海近海的鲅鱼肉质更为鲜美。
如何辨别本地和外地鲅鱼呢？林女士说，本地鲅鱼背部有明显的蓝色斑点，还有一条明显的黑线，且新鲜的鱼身颜色呈蓝绿色，在阳光照射下还能泛出蓝光；而外地鲅鱼，尤其是南方鲅鱼鱼背上是空心的螺旋纹，背部呈灰黑色，鱼肚雪白，两者对比明显。此外，本地鲅鱼的肉质要比南方鲅鱼更结实，用手摸起来感觉更硬。
最近一周，海鲜价格变化不大
休渔期即将到来，威海市海鲜价格是否有明显波动？记者在帝王宮海鲜市场和古陌早市走访发现，多数海鲜的价格最近一周的波动都不大。威海水产品批发市场分析师徐春辉也表示，只有少数海鲜价格略有上升。
“最近几天，虽然已临近休渔期，但多数海鲜的供应量充足，来买海鲜的人也只是略有增加。预计再过两天，买海鲜的人会增加的多些，价格可能会上涨一些。”徐春辉说。
徐春辉还表示，休渔期到来前，水产批发商都会提前将部分海鲜品种入库冷冻储存，休渔期到来后，市民可以选择冷冻海鲜、养殖海鲜和进口海鲜等，因此市民餐桌上的海鲜仍会比较丰富。多数海鲜价格也不会浮动太大。
此外，如今冷链物流行业发展很快，南方沿海未休渔地区的海鲜很快就可以来到威海，市民完全不用担心餐桌上会出现海鲜断档情况。
刀鱼30元
黄花鱼16元
带鱼30元
牛舌头25元
鲳鱼30元
大口鱼12元
鱿鱼18元
鲈鱼15元
老板鱼28元
扒皮鱼35元
佳鱼15元
巴稍20元
长脖18元
买海鲜，可去这些地点
这里是距离中心城区最近的一个码头。沿环海路至海源公园，再徒步前往即可；也可乘坐4路公交在海源公园站点下车。
至靖子社区后，继续沿环海路向北至不远处的常春藤学校大院内，一直向前走即可；也可乘坐3路至靖子社区，再徒步前往。市民买完海鲜后，还可以逛逛特别知名的靖子龙王庙。
双岛湾码头位于烟威高速双岛海湾大桥下，驱车沿沈阳路、千山路至双岛海湾大桥下即可；或乘坐95公交在高区双岛街道西山村下车，再徒步前往。渔船大都在下午3点以后到港，周边的居民可以前往抢购海鲜。
驱车至悦海公园，在滨海大道和清华街交叉口处下车即可；也可乘坐35路（南环）在庆威花园站下车；或乘坐10路在海上明珠站下车，再徒步前往。这里虽然停泊渔船不多，但胜在距离经区中心近，而且附近景色优美。
驱车可沿齐鲁大道、省道、海埠路抵达；也可乘坐路至皂埠村站点下车，再徒步前往。这里出售的海鲜主要有虾爬子、巴梢、乌鱼、小虾等等。
位于世昌大道与人防路交叉口附近；可乘坐12路、14路、34路、37路、47路、路、K4路等在农贸市场站点下车，对面即是；这里经营的水产品多达余种，营业户余家，是中心城区最大的水产品市场。
位于长春路与滨州北街交叉口东；可乘坐7路、12路、K2在毕家疃站点下车，再徒步前往。该市场为威海市颇有资历的老海鲜市场，物美价廉、东西新鲜，有不少船上下来的新鲜海货，附近的美食小店也很多。
此处离远遥中心渔港很近，远遥中心渔港由于停靠渔船太多，不向市民零售海鲜。该渔港附近，益海路与古寨西路交叉口向东路北的地方，有一个比较大的海鲜市场，市民可以前往那里购买。3路公交刘公府酒店站点距离该市场很近。
注：前往码头购买海鲜，建议下午3点至6点的时间去最为合适，大量渔船都是在这个时间段停靠。
