秋天中老年人饮食有讲究,要忌2样,吃3 [复制链接]

秋天中老年人饮食有讲究，要“忌2样，吃3样”合理饮食顺利过秋天。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这秋天的饮食很有讲究，尤其是对于中老年人来说就更有讲究了，要是不讲究饮食，就容易抵抗力下降，天气逐渐转凉之后，容易生病，身体不舒服，

所以今天我江一舟就告诉您，中老年人在秋天的饮食上，一定要忌2样吃3样，只有合理饮食，才能顺利度过秋天，接下来就把这忌2样，吃3样具体是啥?以及它们各自美味的做法分享给你。

秋天中老年人饮食有讲究，要忌2样吃3样，这第一样要忌的就是姜了，姜属于温热性的食材，尤其是中老年人在秋天多吃，容易燥热，闷热，出汗烦躁，导致身体缺钾抵抗力下降，所以咱们中老年人，在秋天一定要忌姜。

秋天中老年人饮食有讲究，要忌2样吃3样，这第2样要忌的就是丝瓜啦，丝瓜过了秋天之后，口感就不鲜嫩了，明显发老，而且秋天的很多瓜类食材，都会出现这种情况，所以秋天的瓜类食材要少吃，尤其是丝瓜，这一点咱们要记好。

秋天中老年人饮食有讲究，这第一种要吃的就是要就是鱼肉了，尤其是海鱼，比如海鲈鱼，在秋天里肉质最为鲜嫩，而且鲈鱼肉质不腥不柴，特别适合中老年人吃，接下来把美味的清蒸鲈鱼做法分享给你。

1、鲈鱼处理干净之后，改上一字花刀，然后在手里放点葱姜片，撒点盐捏出汁水后，均匀的涂抹在鲈鱼上，给鲈鱼去腥增香，

2、然后把鲈鱼放在鱼盘上水开上锅蒸上12分钟闷上三分钟。接着将其取出倒掉蒸出来的水分撒上点葱丝淋上一圈生抽用热油炸香后就可以吃啦。

秋天中老年人饮食有讲究，要忌2样吃3样，这第2种要吃的就是山药了，山药口感细腻嫩滑，可是秋天里非常适合吃的食材，还有养肺润肺助消化的效果，接下来把美味的，木耳炒山药做法分享给你。

1、山药清洗干净，削掉外皮后切成硬币厚的片，木耳泡发好摘洗干净，水开把山药木耳一同下锅，烫十秒钟后捞出来，

2、锅留底油，葱蒜炒香后，把木耳山药下锅，淋少许的清水，防止木耳炸锅，然后再放少许的盐鸡精味精，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘啦，合理饮食，顺利过秋天。

秋天中老年人饮食有讲究，要忌2样吃3样，这最后一种要吃的就是芹菜啦，芹菜含有丰富的膳食纤维和叶绿素，口感脆嫩，在秋天里最为鲜嫩美味好吃，特别适合中老年人吃，接下来就把美味的芹菜炒豆干做法，分享给你。

1、芹菜择洗干净切掉老根，然后切段，豆干切成薄片，把锅烧热再放油，开中火把豆干下锅，煎至两面微黄，大概两分钟后倒出来，这样豆干更香更入味，

2、锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香后，把芹菜下锅，大火翻炒一分钟，然后把豆干下锅，放一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，一勺盐，一勺鸡精和味精，大火翻炒均匀，就可以出锅了，美味营养含钙高，合理饮食，才能顺利过秋天哦。