它可以补肝肾益脾胃,有丰富的蛋白质和维 [复制链接]

清蒸鲈鱼

推荐理由：鲈鱼可以补肝肾、益脾胃。在鲈鱼里面丰富的蛋白质和维生素A、B族维生素以及钙、镁、磷、硒等这些营养元素，对补肾养肝、健脾益胃、化痰止咳都有功效。

材料

鲈鱼，蒸鱼豉油，红椒，姜，葱

制作

1.鲈鱼清洗干净在一面开个口，里面放入姜片葱块，上面放入葱姜，淋入花生油腌制15分钟给鱼去腥；

2.蒸鱼的碟子里面放入两根筷子上面放上鲈鱼，放上葱块姜片，淋入一点油，水烧开，上锅蒸10分钟；

3.蒸好鱼倒掉里面的汤汁把鱼放在上面，上面放上葱姜丝辣椒丝备用，锅烧热放入油把烧热的热油淋在上面；

4.最后淋入蒸鱼豉油，完成，这样做出来的鱼鱼肉甜可口鲜美。