清蒸鲈鱼,又香又嫩,原汁原味特好吃美食 [复制链接]

清蒸鲈鱼原料：现杀活鲈鱼、香菜、生姜、大蒜、豆豉。做法步骤：第1步、新鲜鲈鱼洗净，沥干水，在身上划几道。涂抹适量食盐，淋适量料酒。放姜丝，蒜末。锅中加水，煮沸后，将鱼放在蒸架上。第2步、大火蒸10-15分钟，适鱼大小。第3步、鱼蒸好后撒适量葱花，淋上蒸鱼豉油。另一个锅中加油，烧开后，放入花椒，豆豉，爆香，淋在鱼身上。次啦一声，美美哒鲈鱼完成加香菜，上桌！小贴士：鲈鱼买一斤以上的更肥嫩好吃肚子那里还鱼油哟来自美食天下曼曼天使的作品。