北京白癜风治疗选择哪家好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html今天这道海鲈鱼做法是清蒸，但是味道介于清蒸和红烧之间，口味不淡不咸适中，常吃海鲈鱼的可以采用这个做法，鲜辣不腻，美味可口。
主料main：
海鲈鱼1条姜10克葱10克
辅料others
香葱少许花雕酒2汤匙蒸鱼豉油6汤匙
鱼露1汤匙盐适量干辣椒2个
清蒸海鲈鱼的做法
步骤step
1准备所有主辅料，鲈鱼洗净，葱姜切片；用盐把鱼内外均匀地涂抹一遍，之后，内外均匀地倒上花雕酒，鱼的底下及肚子内放入葱姜。
步骤step
2锅内1/3处放入一个篦子及适量水，盖盖后，大火烧开后转中火蒸15分钟，用筷子能扎透就熟了，之后，去掉葱姜调料。
步骤step
3锅内倒入蒸鱼豉油6汤匙，鱼露1汤匙，烧开后，倒入已经蒸好的鱼上；之后，再烧些辣椒油，也倒在鱼上，调料很咸，建议不要放盐了。
步骤step
4料汁浇在鱼上后，再放入适量的香葱及鲜辣椒等，一盘美味的清蒸鱼就做好了，这道鱼，调料少，味道鲜，吃起来不腻，非常适合经常食用。
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