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涨破历史鳜鱼飙升到65元黑鱼黄骨也涨了 [复制链接]

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8月初这几天,特种鱼料价格又上涨了,除了鳜鱼料没有涨,其他几个产品都不同程度地上涨了。已经记不得这是今年第几次特种鱼料涨价了,反正养殖户压力越来越大。这几天特种鱼价格表现有好有坏,鳜鱼价格飙升,黑鱼黄颡鱼也有明显上涨,鲈鱼稳定,鮰鱼低迷。

--------加州鲈--------近期,广东反季节鱼上市对市场有些影响,但经过适应之后,目前鱼价也稳定了,全国各地近期基本没什么变化,市场上总体比较需要大规格鲈鱼,尤其是北方,最好是9两甚至1斤以上的。各个产区基本都有鱼,跨区域流通量很少,尤其是高温导致外地鱼进入四川难度增加,后期不排除川内鲈鱼涨价。今天广东佛山8两起15-15.5元/斤,四川成都9两起19元/斤,湖北地区9两起15元/斤,湖南华容8两起15元/斤左右,河南郑州9两起18元/斤左右,江苏吴江9两起15.5元/斤,浙江湖州统货12.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------鳜鱼--------

这个打脸太厉害了,上周刚刚估计鳜鱼很难再涨上来,没几天就突然反涨了,而且涨得很厉害,先是广东鳜鱼突破60元/斤,然后涨到62元/斤、64元/斤,现在最高价涨到了65元/斤,应该是突破历史了。流通商表示达标的新鱼还是偏少,老鱼存量又很少,所以订鱼的价格很快涨起来了。江苏等地涨得也厉害,也都突破了60元/斤以上。

猛涨之后,南京上海等市场批发商表示,价格太高了,能拿得起鱼的饭店少,市场消耗量小,实际成交量不大,不知道这波疯狂的价格能持续几天。今天广东最好规格的鳜鱼收购价是65元/斤左右;江苏标鱼大概是64元/斤左右,湖北湖南标鱼大概是57元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黑鱼--------

最近广东等地高温导致的长途运输损耗都不算小,收购商抓鱼的时候会更加谨慎一些,“尤其是涨价之后,一车鱼损耗太多的话,这一趟基本就是白忙活了”。现在加工厂收鱼量有所增加,但还是并不太大,主要是之前库存消耗比较慢,活鱼消费跟不上,鱼片销量也跟不上。

今天广东佛山5斤头黑鱼上车价是9.2元/斤,一两斤的中鱼进工厂差不多是6元/斤左右。现在浙江湖州地区本地鱼和广东杂交鱼出塘量都不大,3斤以上3成的本地鱼8.3元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黄颡鱼--------目前华中华东华南几个主产区普遍都缺大规格黄颡鱼,塘口收购价格也陆续都涨起来了,不过中鱼小鱼价格总体没什么变化。由于现在高温了,收购商只喜欢抓杂交鱼,不敢抓全雄鱼,估计全雄鱼要等到秋天降温后才有销路。8月高温天气依然很多,塘口管理要跟得上,尽量防止损鱼。

今天广东佛山4两头收购价是10.8-11元/斤,5两头11.8-12元/斤;广西南宁6寸起9.8元/斤;四川地区5寸起9.8元/斤;浙江湖州4两头11.5元/斤;湖北枝江6.5寸11-11.5元/斤,6寸筛10-10.5元/斤,5.5寸筛9.5-10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------鮰鱼--------

“鮰鱼的形势很不妙,有的养殖户从10块钱等价格,等到现在降到只有7块钱多点了”,近期四川乐山等地鮰鱼价格下跌得让养殖户很心疼,与此同时,赊账比例高的经销商也很头疼,要么养殖户不卖鱼、想继续等地,如果卖鱼的话,经销商还要补贴2毛钱给养殖户。最近这阵子鮰鱼行情越来越差,而且高温发病也多了,一些存塘量大的塘口有很高的缺氧死鱼风险。

今天广东地区1.5斤以上鮰鱼收购价大概是6.4元/斤左右;湖北2斤起7.8元/斤;江苏2.2斤起8.5元/斤,3.2斤7.8元/斤;河南郑州2斤起7.7元/斤;四川乐山等地大概是7.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

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