怎样才能治愈白癜风 https://m.39.net/pf/a_6706972.html每次看到鲈鱼，就会想起我爸爸钓鱼的日子，他以前经常去钓鱼，每次钓鱼总有鲈鱼，鲶鱼比较少，鲈鱼大小都有，大的就清蒸，小的就用来煮汤喝，可惜现在那个地方已经不让人钓了，现在我爸爸想要去钓鱼都得跑很远，有次我跟同事去饭店吃饭看到一条清蒸鲈鱼居然卖到88一条，真的好贵，过后想吃鲈鱼都是自己动手做，像小编这样的穷屌丝是不可能天天吃饭店的，哈哈，好了我就不废话了，今天分享一下我是怎么做清蒸鲈鱼的。
做清蒸鲈鱼当然是要准备好鲈鱼一条拉（小编这边市场上小的是15，大一点的20），然后将葱，姜，红辣椒切丝（不喜欢吃辣的可以不加辣椒）。
随后把鲈鱼的两个背切花刀，这样蒸是时候比较容易熟透，也能让调料更加入味。
切好花刀的鲈鱼两面用盐和白胡椒，米酒鸡精涂抹均匀，然后撒上葱姜腌制一小会（大概10分钟就可以了，想更加入味就15分钟）。
把原先准备好的葱姜辣椒丝用清水先泡2分钟然后捞起备用，在碗里倒入酱油，蒸鱼豆豉，冰糖还有矿泉水（凉开水也可以）再加入少许的盐，香油调成汁。
水开了以后将汁放在下面一层防止进入过多的水分，在铺上一层蒸笼将鲈鱼放上去，开大火蒸上10分钟。
蒸好后将鲈鱼取出，把多余的水倒掉并把姜葱拿掉，然后把我们事先泡过水的葱姜辣椒丝撒上去，锅里在热一些油（油一定要热），热好油淋上鲈鱼。
随后倒入刚才跟鲈鱼一起蒸的汁，这样一道美味的蒸鲈鱼就做好了，算下来大概就是25块左右，比饭店便宜多了，而且味道也不比他们做的差，好了今天就分享到这里，如果你也跟小编一样喜欢自动动手做饭，那就
