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鲈鱼背部改刀
撒盐、料酒、胡椒粉,腌制去腥。
盘底铺姜葱垫底。
放入姜丝。
水开放入蒸锅蒸十分钟出锅。倒掉多余汤水。
淋入蒸鱼豉油。
放入葱丝、辣椒丝、香菜。
淋上热油。
出锅,非常好吃又简单的一道菜完成。